Rosarian Nice TryのポートレートにTry

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カクテル第72夜　勇み足な夜　Bonnie Prince Charlie

2017-10-25 23:42:48 | Cocktails
今日は、この組み合わせで作りたくて、カクテル本を眺め倒して見つけた一杯

その名は、Bonnie Prince Charlie

レシピ
ブランデー（コニャックを奮発）　　40ml
ドランブイ　　　　　　　　　　　　20ml
ライムジュース　　　　　　　　　　30ml



自分はライム感度が高いのか、決まってライムを入れるカクテルはライム感が立ってしまい、今ひとつに感じる。
このカクテルも、この配合では、ライムが出しゃばりすぎている感じがする。
薔薇の交配も、馬の交配もベストとベストの組み合わせだけが凄いわけではない。
カクテルも同じだった。　だからこそ、創作のし甲斐がある。

さて、このカクテル、色もカクテル本とはかけ離れて、生ライムジュースの色で琥珀も薄れる。


オタールのVSOPとドランブイなら、それぞれロックで呑んだ方が数段美味い。

悔しいので、試しにドランブイとHennessyのVSを等量（指で）ステアしてロックで呑んでみたら、めっちゃ美味かった（泣）
そうそうコニャックとドランブイのカクテルで期待したのは、この味。。。です。

最近、一杯目を呑み終えたロックグラスの氷を活かして、直感に従い2種のリカーを混ぜて呑むのが楽しい。
時には、原酒だけを溶け残った氷で呑むのだが、この創作タイムが実はワクワクする。
いつかとんでもないオリジナルカクテルができるといいなぁ

続く