キール

　先日、カシスを解禁したので、作ってみました。白ワインとカシスリキュールでキールというカクテルです。一般的に食前酒みたいです。

　白ワインも甘口だったので、かなり甘いものになりましたが、飲みやすかったです。カシスが甘いから辛口でもよかったかな～とも思いました。

　調子に乗って、何杯も飲んだら寝てしまって、夜中に起きました（汗）氷とかいれないので、結構度数ありますよね・・・気をつけないと。

　シャンパンはないけど、スパークリングワインがあるので、キールロワイヤルもできそうです。