春のうれしい贈り物

先日お友達の神戸のNoriちゃんから春の便りが送られてきました。

いかなごのくぎ煮です。
毎年この時期に、神戸にはトラックがやってきていかなごを売られるそうです。
そして、皆さんはそれを鍋などでいっぱい買ってすぐに煮るそうです。
新鮮でないとうまく炊けないそうです。

毎年、Noriちゃんは美味しいいかなごをたくさん炊いて送ってくれます。
今年もやってきました。
まだ寒い日もあるこの時期、いかなごがやってくるとどんなに寒くてももう春がくるんだなあ…って思えてうれしくなります。

そして、今日はポカポカの陽気。
やっぱり春はそこまで…ですね。

Noriちゃん、春の便りをありがとう！

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