横浜市金沢区 将華

横浜市金沢区　将華

店主は一念発起し料理人の道へ進んだそうです。

基本的に夕方から居酒屋としての営業が主体のようです。

土日祝はランチタイム営業をしている。


昔懐かしい和風醤油ラーメンなんだそうだ。
昔懐かしい、サッポロ一番しょうゆ味に近い。
この味を求めるのなら、それはそれで昔懐かしい感じがする。
・・でも、私が求めていた味ではなかったのが残念。



まろやかな塩だそうだ。薄めの梅茶漬けのような味に感じた。


なんか、今日は味覚がおかしかったようだ。

きっと、体調が万全の時なら、きっと感動できたのだろう。


たまたま今日は地元のお祭りだったらしく、たくさんの人で店はにぎわっていた。

その、お客さんとのやり取りを見て、とっても人のよさそうなマスターは

地域の皆さんから慕われている感じがした。

駐車券を見せると味玉がサービス。クーポンでグラスビールかアイスがサービス。

とっても、太っ腹だ。

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支那そば　将華 （ラーメン / 京急富岡駅、能見台駅、並木北駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5