藤沢市 零一壱 味噌ラーメン 750円 1日10食限定白味噌
一応、限定という言葉に弱いので・・（それが戦略的だとしても）
実際、10食ってこともないと思うけど。
西山製麺押しの北海道札幌を謳うラーメン店。
甘さを感じる白味噌。白味噌だけにパンチを感じるものではない。
よく言えば、奇をてらわず柔らかい味。
麺が、いかんせん硬い。
卵麺のふんわりとした味わいを感じることができなかった。
チャーシューは出汁ガラ？ばさばさで味がない。
また、180円と破格の餃子だが値段を推して知るべし。
好き嫌いは別れるかも知れないね。
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一応、限定という言葉に弱いので・・（それが戦略的だとしても）
実際、10食ってこともないと思うけど。
西山製麺押しの北海道札幌を謳うラーメン店。
甘さを感じる白味噌。白味噌だけにパンチを感じるものではない。
よく言えば、奇をてらわず柔らかい味。
麺が、いかんせん硬い。
卵麺のふんわりとした味わいを感じることができなかった。
チャーシューは出汁ガラ？ばさばさで味がない。
また、180円と破格の餃子だが値段を推して知るべし。
好き嫌いは別れるかも知れないね。
北海道らーめん 零一壱 （ラーメン / 長後駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
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