TVレシピで新メニュー

作り方は簡単で、ピザ生地の代わりにうす揚げを使用して、片面に醤油を塗り、トッピングはねぎの薄切りとしらす干しを散らした上にとろけるチーズを乗せて焼くだけのもの。




こちらはメジナのお刺身！一人分には多いな～と思ったのも束の間、新鮮で程良く脂がのっていて歯ごたえが良くとても美味しかったです♪

根強いお花と野菜

入院中に気に掛ったのが、ベランダのお花や野菜達、全部枯れてしまったと思っていたけど、頑張って他にも金のなる木などの多肉植物はどれも私の帰りを待っていてくれて嬉しくなりました☆☆

例年にない数の子

数の子を冷凍室へ保存したままだったので、昨夜から塩抜きをしてやっとお出しがしみて例年より上品な味付けに仕上がりました。


そしておたかさんに差し入れて貰った豚肉と野菜のコチュジャン炒め、納豆入り玉子焼き、煮豆、くるみ入りごまめと、かなり遅めのお正月の味わいでした

初正月に！

おたかさん達の初正月だというのに、12月29日に体調を壊して病院に行くと即入院になってしまいました。。。



遅くなりましたが、今年もよろしくお願い致します。

今年は皆様にとっても健康な１年となりますようにお祈り致します。


昨日は３週間ぶりに退院出来たので、早速おたかさん夫婦を招待して久し振りに３人で食卓を囲んで楽しい食事会となりました(*⌒∇⌒) ♪