【 ポイント 】
①生姜とにんにくをみじん切りにする。
②牛肉・海老・イカを適当な大きさに切る。
③あり合わせの野菜やしめじなどを適当な大きさに切る。
④鶏がらスープの素をお湯でとく。
⑤片栗粉を水溶きする。
⑥フライパンを熱したら油を入れ①を炒め、きつね色になったら
②を炒め塩コショーをかけ、色が変わったら③を入れてさらに
炒める。
⑦野菜が炒まったら④とオイスターソース・ウスターソースを
入れる。
⑧沸騰したら⑤を混ぜ合わせ最後にごま油をたらす。
生姜とにんにくの風味が食欲をそそります(*'ー'*)～♪