risa blog

穏やかで気ままな日々を綴っています♪
九州在住です!

チキン南蛮お弁当

2014-04-17 15:29:46 | risaのおうちご飯
今週から目覚まし時計の時間迄熟睡するようになり、しかもプラス30分は2度寝して早起きが崩れてきたので、起床後が慌ただしくなってきました

それでもお弁当作りの時間だけは、楽しみなので省けません!




チキン南蛮、カレイと豆腐の煮付け、キューリの甘酢漬けに胡麻油を混ぜ、ピーナッツの粉末をトッピングした物に、ミニトマトで彩り良くしました




メインはセロリの豚肉巻きで、他には筍とうす揚げ、削り節のオリーブ炒め、そして大豆と胡麻の佃煮にレタスとミニトマトを添えました!





最後は、チキンカツとトロカレイの甘辛煮、納豆とネギ入り卵焼きにサラダはレタスとセロリでした