今日のランチは、最近流行？のトマトを使った炒め物を作ってみました。
具材は他に冷蔵庫に入っている物を何でも使って、ロースハム・ピーマン・赤ピーマン・ホウレン草・ニラ・しめじ・椎茸をオリーブオイルで炒め塩コショウとオイスターソースを少しだけ使って具材の旨みが良く出るようにしましたが、トマトがいい味奏でてお気に入りの一品になりました
今日のランチは、最近流行？のトマトを使った炒め物を作ってみました。
具材は他に冷蔵庫に入っている物を何でも使って、ロースハム・ピーマン・赤ピーマン・ホウレン草・ニラ・しめじ・椎茸をオリーブオイルで炒め塩コショウとオイスターソースを少しだけ使って具材の旨みが良く出るようにしましたが、トマトがいい味奏でてお気に入りの一品になりました