菜の花おそば

永遠の0は期待し過ぎて前半は感情の置き場に困りましたが、後半は感動して泣けてしょうがありませんでした…。


義父もまた同じように、終戦後故郷へ帰省した時、父親を亡くした家族が多い中、親の切なる希望で決められた女性と結婚せざるを得なかったと話していたのが重なり、戦争の傷跡に心が痛みました．．．。

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先日県外の従妹が来訪した時、姉が庭の菜の花を摘んで来てくれたので、今夜はおそばに菜の花を添えて、寒さの中にも春の到来をちょっぴり感じる事が出来ました



山菜おこわ・ふきのとうの天ぷらとえび、玉ねぎ、ねぎのかき揚げ・豚汁（豚肉・大根・人参・ごぼう・里芋・さつま芋・じゃが芋・こんにゃく・エノキダケ・しめじ・ねぎ）は従妹と姉と３人で食卓を囲んだ時のお料理ですが、山菜おこわは姉が作って持って来てくれ、ふきのとうも姉が育てたものです！