こーひー豆の話の続きですが。
今、我が家には、なんだかんだとコーヒー豆がいくつかあります。
んで、スタバのコーヒーだけで、イタリアンローストとスマトラとベロナの3種類ありまして。
だったら、飲み比べしてみようってことになって。
上記3個のコーヒーはスタバでロースト系として売られているやつです。
イタリアンローストだけは豆で買ってあり、デロンギのコーヒーマシンで作ったので若干泡が出てます。
マイルドで作りました。
で、ベロナとスマトラは10グラムしっかり測って、180ミリのお湯で同じ条件で抽出しました。
さて、まずはストレートで。
私はベロナ、美味しいなーって思ったんです。
スマトラはコクが結構あるというか、味が濃い。
イタリアンローストも濃いんだけど、なんか多少酸味を感じましたね。
ベロナは甘い感じがして。
ところが、
娘と息子は、断然スマトラが美味しいと。
ま、人それぞれですからね。
その後、私は豆乳、息子は牛乳を足してソイラテ、カフェラテとして飲んでみました。
まーーースマトラの濃い感じがソイラテやカフェラテに合う合う。
なるほどって思いました。
イタリアンローストも味がしっかりしているので、私はソイラテに良いなって思ったし。
というわけで、私がどうせ買うので。
普段遣いの豆としてイタリアンロースト。
ちょっといい感じ用のためにベロナを。
スマトラはお高いんでねー。
子どもたち、スマトラ飲みたいなら自分で買えってことです。
コストコでよくすっごい大きなコストこの豆とか売ってるけど。
今まであんまり興味なかったんだけど、イタリアンロースト売ってるのかなー。
以前娘がフレンチローストを大きいのを買って、もうこっちにとばっちりが来て、それを消費するの大変だったんだけど・・・。
ＧＷ終わったらコストコ行ってみてみようかな。
安く買えるならそれはそれで良いからねー。
