お土産

昨日、息子が大学の友人数人で出掛けた軽井沢から帰宅。

で、彼らしい、お土産

りんごの形の、お饅頭。
可愛いっしょ…と。

お盆中には、また友人と江ノ島、鎌倉に行き
その後は、大学が兵庫にある、高校の同級生のアパートに泊まらせてもらいながら、京都観光を兼ねての旅行。
サークルの仲間とBBQや飲み会

遊べるのは、今月のお盆休みと数日だけ！あとは、また再び勉強の虫になるそーで…。

本当かいっ

コツコツと…。

毎日のお弁当に欠かせないのが
食材の下拵え。

今日は午後からコツコツと
人参は千切りと、お花のぶつ切り2種類にカット
ブロッコリーは小分けにして
カボチャは角切り
インゲンは、そのまま
それらを其々茹でて、冷めたらジップロック

シメジとほうれん草は生のまま、適当な大きさにカットして
長ネギは小口切りに
パプリカの赤、黄、オレンジも一口サイズにカット
油揚げも細かな千切りに…
其々個別にジップロック

鯵を三枚おろしに魚屋さんにして貰ったものを、生姜とお酒に醤油で下味を付けてピッタッとラップした後、ジップロックに入れて
鶏肉は生姜醤油に漬け込んだ後、唐揚げにさ、冷めてからジップロック
茄子は乱切りにして素揚げに

ぜ〜〜〜んぶ冷凍
朝の忙しい時は、チルドしてある食材が。とっても便利。

例えば、お味噌汁も、カットしてある長葱と油揚げにカットワカメをポンポン、お鍋に入れて、最後に賽の目にしたお豆腐を入れて出来上がり。

我が家は朝からガッツリ食べる。
鮭に玉子焼きにサラダに味噌汁に納豆とプレーンヨーグルト。
ヨーグルトにドライフルーツやオメガ3の胡桃を入れたりフルーツを入れたりと、その時にある物を適当に。

朝から朝ご飯、お弁当、お洗濯にとバタバタ戦場の様に忙しい。
でも、その中で如何に楽チンクッキングにするか、そんな事を考えに考え、下拵えが、欠かせないと考えた。

暑い中にキッチンに立つのは嫌だけど、
これも後々、楽する為と思えば
ファイト一発オロナミン弁当だっ

お出掛けカラッと♪

今日はお出掛け〜

美味しい「しらす」食べたいね！
で、お友だちと江ノ島へGO〜

とってもギンギンの晴れに日焼け対策、バッチリして魚見亭にて、「しらす丼」いただきました。

お友だちは「魚見丼」


オーシャンビューにて、海風に晒されながらのランチは最高

その後、鎌倉散策〜
そして横浜〜


早めの夕食も食べちゃお
にて古奈屋さんにて、カレーうどんを。


お友だちの、ちーちゃんは、ここのカレーを初めて食べたとの事でで、
「こんなに美味しいカレーうどん、はじめて食べたよ」と喜んでくれ、

色々話して、いっぱい笑って
明日からも、また頑張ろうね！と。



とっても楽しいし1日となりました

時々、でも大好き♪

先ずはいつもの…





時々なら良いかな…の大好きな物


モスバーガー

ファーストフードのハンバーガーなら
マックよりファーストキッチンよりサブウェイより断然私は、モスが好き。

あの玉ねぎソースが堪らない

ドリンクはなら、スタバのキャラメルスチーマーシンプルにホイップ多めにカスタマイズ


ここ連日、母と2人で遊んでいる。
昨日ランチはモスバーガーでしたお茶は母の好きなスタバで。

昨日、一昨日とも母の軽快な歩きに万歩計ほ8000歩超
私も勤務の日は週2程度なので、後は、ついつい運動不足になりがち。
母に私が付き合っているのか、私に母が付き合ってくれているのか、どちらとも言えないけれど、てくてく歩きながらの
母娘の時間は、とっても楽しい
自宅に戻ったら、頂き物のチョコレートのホールケーキ。
で、また食べちゃいました。



う〜〜んこれでに
変身へ〜んしん