![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/b5/c8c4ef2231a1791daddf88a9e2a58220.jpg)
りんごが安く美味しい季節ですネ
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っと言うことは。。アップルロールを焼く季節って事ですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
私にとって 幼い頃お父さんがよく買って来てくれた
懐かしい思い出の味です
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中はりんごのみでシンプルに仕上げました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/apples.gif)
材料直径18cmの丸いケーキ型1コ分
牛乳 130cc
全卵 50g 溶いておく
強力粉 250g
はちみつ 大さじ1
塩 4g
無塩マーガリン 25g(バターでもよい)
ドライイースト 2.8g
りんごのコンポート りんご2コ分(りんごケーキと一緒)
[作り方]
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
1)りんご2コ分のコンポートを作って冷ましたおく 好みでシナモンも入れる。
2)牛乳からイーストまでを混ぜてよくこねて(フードプロセッサーまたはホームベーカリーも可)
まとめたら1次発酵させる。
3)1次発酵が済んだらガス抜きをし丸め直して10分ほど休ませる。
4)3)を40cm*20cmの長方形に麺棒で伸ばし1)を巻き終わり6cmを残して
全体にまんべんなくのせて短い辺からくるくる巻く。
5)4)を6等分に糸で切り ケーキ型に並べて2次発酵させる。
6)2次発酵が済んだら表面に溶き卵を塗り
180℃から190℃に余熱したオーブンで30分焼いたら完成!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/8c/947b37effcfeae6a0e137a392f179c70.jpg)
本当にふわっふわですよ~
父が帰って来たらダイニングがいい香り
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ご飯前なのに
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
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実は 父の大好物なんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
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焼いてる途中からこの香りにもう必死
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare1.gif)
タイミング良く父が帰って来たからラッキー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
ひよりの最後の顔が。。もしかしてこれは。。
さぁ~~ん!って。。あほになった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b3/48282b4ca7b8d6722547c3d855072dc0.jpg)
1!
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2!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/e3/39507c86a7b165757c11a88f8a91bf32.jpg)
さぁ~~~ん!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/41/5a15f098d39f8e92dd9b186dfeb6771e.jpg)
さぁ~~ん!かいめ~~!!
食べるのに夢中でお鼻の横にパンくずが。。
今日はひよりフライングもやっちゃいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
甘い物に目がないひよりの変貌でした。。毎回ですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
世界のナベアツを練習中のひよりに
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アップルロールめちゃくちゃおいしそー!
あーーん。でも絶対うまくできない自信ある(汗)
かかおくんとひよりちゃんになりたい~(泣)
やっぱママの作ってくれたものは美味しいよね
もっともっとオモローなひよりちゃん楽しみにしてるよ
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焼き色がたまりませんなぁ・・・
そりゃひよりちゃんもかかおくんもたまりませんよね~
ひよりちゃん、カワイイお顔が・・・
かかおくんはキレーに食べる派ですね
ロッコは意外とかかおくん派かも
食べだすと変貌しちゃうんですよ
りんごの味をそのまま生かしてるんで
シンプルだけど本当に美味しいんですよ
この香りお届け出来ないのが残念
しかもぶりっ子派のつもりみたいなんですけど
もう こうなったら柳原加奈子を目指すしかないワ
父も含めて 美味しそうに食べてくれるんで
また 作ろうって励みにになりますよネ
ポチありがとうございます
煮るとさらに甘味が出て美味しいんです
そうなんだ ロッコちゃんはかかお派なんだ~
っと言うことはモゥコちゃんはもしかして ひより派