ホワイトソースがとろ～りのドリアです
ホワイトソースを作り置きしておけば
グラタン・ドリア・シチューがいつでも簡単に作れますヨ
材料２ブヒ分(１ブヒ体重約１０ｋｇ）
ホワイトソース ５０ｃｃ(豆乳２００ｇ・薄力粉大さじ１・無塩バター小さじ２）
かぼちゃ ６０ｇ さいの目に切る
セロリ ４０ｇ みじん切り
鶏胸肉 １００ｇ 細かく切る
ごはん お茶碗１杯分
粉チーズ 小さじ１
オリーブオイル 小さじ１
青のり(パセリのみじん切り）少々
［作り方］
１）ホワイトソースを作る・・・小さな鍋にバターと薄力粉を入れ弱火にかけ
豆乳を少しずつ加えてとろみをつける。
２）鍋にかぼちゃとセロリ ひたひたの水を加え煮る。
３）野菜がやわらかくなったら肉を加え火が通ったらホワイトソースをからめる。
４）お皿にごはんを入れ３)とチーズ・オイル・青のりをかけて
オーブンで焦げ目を入れたら完成！
よーく冷ましてから与えて下さいね
ホワイトソースの豆乳は低脂肪乳でもＯＫ
かぼちゃのカロテンには皮膚の調子を整える作用があります。バターのビタミンＥと一緒にとるとさらに効率よく吸収できます。
最近涼しいのを通り越して寒い日も多くなりましたネ～
かかびより家では私も父も風邪をひいて調子が悪いです
でも ブヒーズは元気そのものです。
そして べったりくっ付いて寝てることも多くなりました
あたちはさむがりでちゅから ゆたんぽがいるでちゅよ
かかおはゆたんぽ代わりだったの
相変わらず ツンデレのひよりですが
一応 仲良しなんですよ。。
ホワイトソースにかぼちゃの甘さがマッチング～
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