昨日紹介したコーンブレッドを
シチューに乗せてみました
［作り方]
1）じゃがいもをさいの目に切って水にさらす。
2）セロリ（葉っぱも）ときゃべつはみじん切り
にんじんはすりおろして1）と一緒にお鍋で煮る。
3）じゃがいもがやわらかくなったら そぎぎりにした
鶏胸肉を入れさっと煮て取り出し 適当な大きさに手でさいておく。
4）一旦 お鍋の火を止めてスキムミルクを入れ
ひと混ぜしたら再び煮立てて火からおろす。
5）お皿にシチューと鶏肉 切ったコーンブレッドを乗せ
オリーブオイルをふりかけ混ぜたら完成！
いつも ひよりの飯くれ
攻撃の中 写真を撮ってます。食べるときは ものすごい勢いで
おいしそうに 食べてくれるから母としてもＯＫなんですが・・・
毎回 ほんとに疲れます
お腹いっぱいになったら 母の平和が訪れ
今日もこうして ブログの更新が出来るのです
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