月見納豆そば！！

暑くなると麺類が多くなるんですよネー

だからって栄養かたよったらいけないから

具だくさんにするんですけどネ

そう言うことで今日はおそばにしてみました



材料２ブヒ分(１ブヒ体重約１０ｋｇ）

　そば１人分（今日は乾麺を使ってます）茹でておく
　きのこ類　３０ｇ　みじん切り
　豚肉　　１００ｇ　細切り
　卵　　２個　いつもの温泉卵未満にする
　納豆　　１パック
　水菜　みじん切り　大さじ１
　ごま油　　小さじ２



［作り方］

１）きのこと茹でたそばを煮込んでやわらかくなったら
　　肉を入れてさっと煮る。

２）１）をお皿に入れ卵・納豆・水菜・ごま油を入れて混ぜたら完成！





あっと言う間に出来上がり

納豆と水菜は酵素が壊れるといけないので

そばが人肌程度に冷めてから入れて下さいね。

そばは活性酸素を抑えるルチンやたんぱく質が豊富

ガン予防になるって事ですね

納豆に含まれる酵素はナットウキナーゼ

これは血栓を溶かして血液をサラサラにしてくれます。



今日もバッチリ栄養満点いかがですか～お二人さん





クプックプッ　お、おいしい。。おいしい。。

相変わらずの食べっぷりこぼしたのもちゃーんと食べてねー





ペチョペチョッ　もちろんおいしいですよ。。

さすがはお坊ちゃま かかおくんお上品な食べ方で

でも ひよりにまた横取りされないように気をつけて下さいヨ



そう言いながらも先に食べ終わったひよりに

譲ってしまう かかおなのであった・・・

私お皿をあっちにこっちに大変ですってば





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ポテトグラタン！

我が家のポテトグラタンはゴロゴロおじゃがじゃなくって

じゃがいもがソースの一部になっちゃってるのが

特徴です。。これ カレーもそうなんですよネ


人用は箇条書きで。。

じゃがいも(約４００ｇ)は皮ごとチンしてやわらかくする。

熱いうちに皮をむいて荒くつぶす。

フライパンにバターとみじん切りのたまねぎ１コ入れ炒める。

たまねぎがしんなりしたら細切りのベーコン５０ｇを加え

さらに炒めて小麦粉大さじ１と１/２を入れてなじませて火を止める。

牛乳１と１/４カップ、塩小さじ１/４コショウ少々を加え煮る。

最後にじゃがいもを加えてつぶしながらよく混ぜる。

グラタン皿にフライパンの中身を入れとろけるチーズと

パセリのみじん切りをふってオーブンで焼いたら出来上がり



これが人用グラタンの画像です

しっかり焼き色を付けてくださいネ

フライパン1つで出来るから簡単スピーディー

洗い物も少ない主婦大助かりのメニューでしょ



それではワンコ用。。

材料２ブヒ分(１ブヒ体重約１０ｋｇ）

　じゃがいも１００ｇ　輪切り
　クリームコーン　６０ｇ
　鶏ひき肉　　１００ｇ
　低脂肪乳　１００ｃｃ
　無塩バター　小さじ１
　ショートパスタ　８０ｇ
　パセリみじん切り　大さじ１
　粉チーズ　　小さじ１



［作り方］

１）じゃがいもをなべに入れひたひたの水を加え
　　ふたをして弱火で煮る。別のなべでパスタを茹でる。

２）じゃがいもがやわらかくなったらコーン・牛乳・バターを入れ
　　煮たったらさらに肉・パスタ・パセリを入れさっと煮る。

３）お皿に２）と粉チーズを入れ混ぜたら完成！





オーブンで焼いてもいいんですが

冷ますのに時間がかかるのであえてそのままにしました。

これではちょっと量が少ないっと思ったらパンやご飯を足しても。。

うちは フランスパン用の粉で食パンを焼いたので

さいの目に切って入れました

パセリって何気に色合い的に使ってるようだけど

意外に栄養豊なんですヨ

動脈硬化を防ぐカロテンや骨を丈夫にするビタミンＫも

多く含まれてるんですヨ

意識的に与えたい食材ですよネ





さて 今日もかかおはストーカー行為 懲りないですねー





あらぁーもうセクハラの域に入ってるような。。

だったら良いんですが

これはイラッとされるのも時間の問題の様な気がするのは母だけ




とろけるチーズのグラタン食べたーい！って
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ふわとろオムライス！！

卵がとろけるオムライス美味しいですよネ

当然わんこにも食べさせてあげたい



材料２ブヒ分(１ブヒ体重約１０ｋｇ）

　トマト　　１コ　皮をむいてさいの目
　エリンギ　　３０ｇ　みじん切り
　にんじん　　３０ｇ　すりおろす
　パセリ　　大さじ１　みじん切り
　鶏ひき肉　　１００ｇ
　ごはん　　お茶碗１杯分
　卵　　２コ
　低脂肪乳　　大さじ２　
　オリーブオイル　小さじ２
　りんご酢　　小さじ２



［作り方］

１）おなべにトマトからにんじんまでを入れて１０分ほど煮て
　　さらに肉とパセリ、ごはんを入れさっと煮る。

２）卵に牛乳を入れほぐし油をひいたフライパンで半熟に焼く。

３）お皿にごはんと卵を入れオイルと酢をふり混ぜたら完成！





卵はぜったい半熟で　美味しさだけじゃなく

消化もしやすいですヨ

トマトの皮むきはフォークにさしたトマトを

ガスコンロの火で直接あぶってから水につけると

あら不思議簡単にむけちゃいますヨ

炒めないで煮てるのは材料をよりやわらかくするため

ひよりは消化が弱いので。。

にんじんをいつもすりおろすのもそのためです。

卵に牛乳を入れましたがお腹をこわす子には水でもＯＫです






さて ランチョンマット買いました

表面がザラザラしてるからお皿のすべり止めにもなるかと。。

ひよりにはあまり関係ないのか

うーん でもないよりかはましかな





今日もおいしかったですヨー





ふわとろオムライス食べた～い！！ってあなた
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和風スープパスタ！（きのこチキン）

今日は突然 頭痛がして仕事早引きして

帰って即２時間ほど爆睡してしまいました

目が覚めてからも微妙な体調(そんなんでブログしてる？！）

こんな時の晩御飯はパスタでチャチャッと済ませましょう。


人用を簡単に箇条書きしちゃいます

きゃべつ１ｃｍの千切り、きのこ家にあるもの適当な大きさにする

たまねぎ千切り、ベーコン１ｃｍ幅に切る。

以上を好みの量オリーブオイルでいためて

ガーリックパウダーをふる。

水を加えて和風だしと鶏がらスープを入れひと煮立ち

塩こしょうで味を調えお皿に入れたパスタにかける。

好みでゆずこしょうを入れて食べても



材料２ブヒ分（１ブヒ体重約１０ｋｇ）

　パスタ　　１００ｇ短く折る
　きゃべつ　５０ｇ　１ｃｍ角に切る
　きのこ(家にあるもの)３０ｇ　みじん切り
　鶏肉　　５０ｇ
　ガーリックパウダー　少々
　青のり　　小さじ１
　かつお節　少々
　オリーブオイル　　小さじ２



［作り方］

１）パスタ・きゃべつ・きのこ・ガーリックパウダーをなべに入れ煮る。
　　(パスタと野菜を別々に煮てもよい）

２）指でつぶせる位までやわらかくなったら肉を入れさっと煮る。

３）お皿にパスタを汁ごと入れ青のり・鰹ぶし
　　オリーブオイルを入れ混ぜたら完成！





本当にパスタって簡単に出来て人もわんこも美味しいから

大助かりです





お母しゃんがあたま痛いから大人しく待つです。。





今日はギャウギャウ言わないですヨ。。

今日は遅くなったのに大人しく待ってくれてるワ

私の体調わかってくれてるのかしら。。





美味しかった！！ペロリッ

たまにはこんな静かな日も・・・

って思ってたら私たちの食後のおやつタイム

ひよりのくれくれ攻撃が始まった

さっきまでの静けさは・・・つかの間だったみたい




頭痛にもめげず母に
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わんこカレー！

カレーをわんこ用にアレンジしてみました。

ターメリックでカレー色に仕上げました。


材料２ブヒ分(１ブヒ体重約１０ｋｇ）

　じゃがいも　　１００ｇ　輪切り
　にんじん　　５０ｇ　摩り下ろす
　しょうが　　２０ｇ　摩り下ろす
　にんにく　　１片　　摩り下ろす
　ターメリック　　小さじ１／４
　豚肉　　１８０ｇ　適当な大きさに切る
　

　ご飯　　お茶碗１杯
　オリーブオイル　小さじ２


［作り方］

１）じゃがいもからターメリックまでをなべに入れ煮る。
　　

２）じゃがいもがやわらかくなったら肉を入れてさっと煮る。

３）お皿にご飯を入れカレーとオリーブオイルをかけて混ぜたら完成！



カレー色の素 ターメリックは胃や肝臓の働きを活発にし

脂肪の分解をうながすことが出来ます。





今日はまた違った角度から見た

お食事画像をお楽しみ下さい





父が頑張った「マテ」のあおり撮り

まさに なかなか見れない角度からの視線

下あごのしわしわたぷたぷがマニアにはたまりません





ひよりの「うまー！」って顔。。んっ？鼻水か・・・





かかおの鼻にカレー色のご飯粒がーー

そりゃーいくら舐めても取れませんわー

でも すまし顔がなんかかわいい




おとぼけ かかおにプチリッっとお願いします。
　


　


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とろーり カルボナーラ！

今日は遅番で・・残業で・・来客で・・

晩御飯出さなきゃいけなくって・・・

考えながら仕事の帰り道・・冷蔵庫の中のモノで・・・

早くできるもので・・・そうだ カルボナーラにしよう

そんな訳で急遽決まったメニューです



材料３人分と２ブヒ分(１ブヒの体重約１０ｋｇ）

人用　
　卵３コ
　粉チーズ　２／３カップ
　生クリーム　大さじ２(なくてもＯＫ）
　ベーコン　１００ｇ　１ｃｍ幅に切る
　にんにく　３片　たたく
　オリーブオイル　大さじ１
　スパゲティ　３００ｇ
　粗引きこしょう少々

ブヒ用
　卵２コ　温泉卵よりやわらかめにする
　にんじん　３０ｇ　摩り下ろす
　にんにく　１片　摩り下ろす
　オリーブオイル　小さじ２
　スパゲティ　１００ｇ　適当な長さに折る
　粉チーズ　小さじ１
　水菜　大さじ１　みじん切り





［作り方］

１）ブヒ用のにんじんからスパゲティまでをなべに入れて煮る。

２）スパゲティが指でつぶれるほどやわらかくなったら汁ごとさまし
　　さめたらお皿に汁ごと入れて卵・チーズ・水菜を入れ
　　混ぜれば完成！

３）人用はまずスパゲティのお湯を沸かしてる間に
　　卵から生クリームまでを大き目のボールに入れて混ぜておく。

４）フライパンにベーコンからオリーブオイルまでを入れて
　　弱火にかけてゆっくり火を通す。

５）お湯にオリーブオイル少々と塩をたっぷり入れてスパゲティを茹でる。

６）茹で上がったスパゲティをベーコンのフライパンに入れ
　　よく混ぜてソースのボールに入れからめる。

７）お皿にスパゲティを入れ粗引きこしょうをふって完成！



簡単スピーディで・・おいしいヨ

人用のはサラダを添えてどうぞ

ブヒ用にはもちろん豚肉なんかを入れてもＯＫ

今日は人用の画像撮るの忘れてたー失敗

そのかわりに２ブヒのがっつき画像をどうぞ。。。





若干「やすめ」みたいなひよりの「まて」開脚っぽくも・・・





「よし！」でいっせいにスタート





両者必死にがっつき中





この方いつも汚い食べ方落ちたのもきれいに食べてよ

今更ですがランチョンマットが必要かと・・・

普通じゃ間に合わないからピクニックシートだー

今度のお食事シーンはランチョンマット付で撮りましょう





汚いひよりのお食事シーンもＯＫって言うやさしい方
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麦とろご飯 豚汁がけ！！

長いものネバネバと温卵のトロトロが

いかにも良さそう

お腹の調子の悪い時でもこれならＯＫ



材料２ブヒ分(１ブヒ約１０ｋｇ）

　長いも　　５０ｇ摩り下ろす
　卵　　２コ　温泉卵より少しやわらかめにする
　麦ご飯　　お茶碗１杯分
　ごま油　　小さじ２
　
　豚肉１００ｇ　２ｃｍ幅に切る　　
　小松菜　　３０ｇみじん切り
　しめじ　　３０ｇみじん切り
　みそ　　小さじ１／２



［作り方］

１）小松菜・しめじを煮てやわらかくなったら
　　肉とみそを入れさっと煮る。

２）お皿にご飯・豚汁・長いも・温卵・ごま油を
　　入れて混ぜたら完成！





麦って結構 繊維が強く消化しにくいんですが

炭水化物分解酵素アミラーゼが大根の数倍含まれるため

丸飲みしても消化されるほどだそうです。

他にたんぱく質を消化吸収させるムチンやカリウムも豊富。

よって 期待される効果は滋養強壮・疲労回復

大腸がんや高血圧の予防　便秘解消

肺・肝臓の働きを良くし　糖尿病にも良いとされます。



うーんっ。　長いも(山芋全般)って本当にすごい

消化酵素の王様だーー



わんこも私達も ぜひとも積極的にとりたいですよね






こんな風に元気になろう

ひよりって ただ立ってるだけなのに

健康そのものに見えるなって思ってるのは私だけ




ふくよかなひよりに
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一緒に美味しい 骨付きチキンのトマト煮！！

圧力なべひとつでわんこ用と人用が一緒に

出来ちゃいました。

鶏の皮にはコラーゲンが一杯

みんなにうれしいメニューです


材料２人と２ブヒ分(１ブヒ約１０ｋｇ）

　手羽元　　１５本ほど
　じゃがいも　５００ｇ皮をむく
　にんじん　　１本　輪切り
　セロリ　　１本　薄切り
　にんにく　３片　
　トマト缶　２缶　塩の入っていないもの
　バルサミコ酢　大さじ１
　
　たまねぎ　１コ　薄切り
　固形スープの素　２コ
　赤ワイン　　１／２カップ
　塩・コショウ・ドライバジル　適量
　ルッコラ　　２枚
　オリーブオイル　小さじ２





[作り方]

１）手羽元からバルサミコ酢までを圧力なべに入れ煮る
　　(カップ１ほど水を入れる)高圧で７分加圧してから５分蒸らす。

２）圧力が下がったらブヒ用を取り分ける
　　手羽元は３本ずつ位で骨を取りほぐす。

３）のこりのなべにたまねぎ・スープの素・赤ワインを入れ
　　再び加圧５分して圧力を下げ塩コショウで味を調える。

４）お皿にトマト煮を入れトッピングでわんこ用はルッコラを刻んで
　　オリーブオイルとかけて混ぜたら完成！
　　人用はドライバジルを振りかける。





さすがのかかびより家にも量が多かったんで

残りは次の日のパスタソースに使う予定





わんこのトッピングに使ったルッコラはすごい

ビタミンＣ・カルシウム・鉄分が豊富で次の様な効果が期待出来ます。

ガン抑制、抗菌・殺菌作用、血栓防止、免疫力強化、骨強化

疲労回復、貧血改善、食欲増進、美肌効果など食べるっきゃない

ごまの香りとピリッとした辛味が癖になります。

人用にはサラダで食べました。





で。。マテが長いとよだれが。。よだれが。。。

床にボトボトッてすごすぎるよ君のよだれが

一番すごいヨ

せっかくいい話をしてたのに

またひよりに持って行かれたよ



最後はかかおの笑顔をどうぞ








ひよりのジューシーよだれが頭から離れなくなったあなた
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トローリ麻婆なす丼！

父は麻婆豆腐が大好きなんでレトルトの素を

うちでは ほとんど常備してます。

今日は立派な なすびを見つけたんで

このメニューが思い浮かんじゃいました



材料２ブヒ分(１ブヒ約１０ｋｇ）

　なすび　　５０ｇさいの目
　赤ピーマン　１コみじん切り
　にんじん　　３０ｇみじん切り
　きゅうり　　１／３本
　しょうが　　小さじ１　すりおろす
　にんにく　　１片　すりおろす
　みそ　　小さじ１／２
　鶏ひき肉　　１５０ｇ
　片栗粉　小さじ１　倍量の水で溶く
　ごま油　小さじ２
　ご飯　　お茶碗１杯


［作り方］

１）なすびからみそまでをおなべに入れて煮る。

２）野菜がやわらかくなったら肉を入れさっと煮て
　　水溶き片栗粉を入れとろみがつくまでさらに煮る。

３）お皿にご飯と野菜ごま油を入れて混ぜたら完成！





食べてるところばっかりだと

ワンパターンになるので今日は食後の画像を





　　　　おいしかったですヨ

　　　　おなか一杯デス





あらあらっ かかおは落ちる寸前ですか

まったりですネェ





ひよりちゃんそのお腹 プックリ出てますヨ

また かかおの横取りしたんでしょ

　　　　ちょっとおすそ分け




横取りひよりのお腹が心配なあなた！
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豚つくねのみぞれあんかけ！

豚のヒレ肉が安くで売ってたので

フワフワつくねにしてみました


材料２ブヒ用（１ブヒ約１０ｋｇ）

　豚ヒレ肉　　１５０ｇ小さく切る
　豆腐　　１００ｇ水切りする
　卵　　１コ
　小麦粉　　大さじ１

　もやし　　３０ｇみじん切り
　しめじ　　３０ｇみじん切り
　にんじん　　大さじ１　すりおろす
　りんご酢　　小さじ２　
　片栗粉　　小さじ１　倍量の水で溶く
　
　水菜　　大さじ２　みじん切り
　大根　　１００ｇ　すりおろす
　しょうが　　小さじ２　すりおろす
　ごま油　　小さじ２






［作り方］

１）豚肉から小麦粉までをフードプロセッサーにかけ薄く油をひいた
　　フライパンでカレースプン１杯ずつ落として焼く。

２）もやしからりんご酢までをなべに入れ煮て
　　水溶き片栗粉を入れとろみがつくまでさらに煮る。

３）お皿に焼いた肉・とろみスープ・大根おろし
　　おろししょうが・水菜・ごま油を入れて混ぜたら完成！





食べにくそうだったら つくねを小さくして与えて下さいね

うちは 相変わらずの食べっぷり





あぁーー汚い食べ方。。。汚い顔





そのおかげでこーんな立派なおしりになる訳です

なるほど



ここでお知らせがもうひとつのおかげです

血液による健康診断の結果が出ました

それが？っと思ってる方もいらっしゃるかもですが。

おうちご飯にしてる２ブヒ達にとっても

私にとっても成績発表の様なものですので。。。


血液成分・内臓数値ともにど真ん中の数値で

はなまるですとお褒めの言葉をもらいました

これからも自信をもってブヒ達にそしてみなさんに

おうちご飯＆おやつを紹介できます

どうぞこれからも末永くよろしくお願いします




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ニョキニョキじゃがいもニョッキ！

意外と簡単に出来るんです 家でニョッキが

じゃがいもの甘味ともちもち感がたまりません


それから 遅くなりましたがいつもの２ブヒ分って

１ブヒ体重１０ｋｇ程度ですのでよろしくです



材料２ブヒ分と２人分

ニョッキ用
　じゃがいも　　４００ｇ皮のまま茹でる　
　強力粉　　２００ｇふるいにかける
　卵黄　　１コ分

ブヒ用
　セロリ(葉も合わせて）４０ｇみじん切り
　トマト　　１コ　皮をむいてさいの目
　にんじん　４０ｇすりおろす
　鶏ミンチ　１００ｇ
　にんにく　１片　すりおろす
　りんご酢　小さじ２
　片栗粉　　小さじ１倍の水で溶く
　粉チーズ　小さじ２
　オリーブオイル　小さじ２
　水菜　　適量　みじん切り

人用
　トマト缶　１缶
　セロリ　　４０ｇみじん切り
　たまねぎ　１玉　みじん切り
　ベーコン　４枚　１ｃｍ角
　にんにく　２片　みじん切り
　りんご酢　小さじ２
　固形スープ　１コ
　粉チーズ　適量
　パセリ　　適量　みじん切り






［作り方］

１）茹でたじゃがいもの皮をむき　
　　熱いうちにマッシャーまたは裏ごす。

２）ふるった粉とじゃがいも(熱いうちに)を手でさっくりと
　　こねないように混ぜる。

３）２）をドーナッツ状に広げ卵黄を中に置きまわりから
　　練らないように混ぜる。

４）まとまったら １／３(ブヒ用)を１ｃｍ太さの棒状にし
　　１ｃｍ長さに切る。

５）残りの生地(人用)は２ｃｍ太さの棒状で２ｃｍ長さに切る。

６）じゃがいもを茹でてる間にソースを作る　
　　ブヒ用の水菜以外の野菜とりんご酢をお鍋で煮て
　　ひき肉水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで煮る。

７）人用の野菜をいためトマト缶と固形スープ・りんご酢を入れ煮る。

８）ニョッキを茹でる人用は塩とオイル少々を
　　ブヒ用はオイルのみををお湯に入れて茹でる。
　　浮き上がってから２分から５分
　　好みの固さになるまで茹でたらお皿に入れる。
　
９）おさらのニョッキにソース・粉チーズ
　　その他トッピングをかけて完成！






人用ブヒ用まとめちゃったんで長ったらしくなりましたが

じゃがいもを茹でてる間にソースの具をきざみ

ソースを煮込んでる間にニョッキを成形する

順序よくすすめればそんなに時間はかかりません



さて 今回たっぷり使ったじゃがいもは

体内の塩分バランスを保ち 腎臓の働きを助ける

カリウムが豊富

セロリも利尿作用があります。

野菜と炭水化物がたっぷりなんで消化酵素の

水菜をトッピングに選びました


一度食べたら忘れられない食感ですよ





まるでひよりのこのモッチリ感のよう・・・




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野菜たっぷり鶏うどん！

いやぁー昨日は雨よく降りましたね

ちょっと肌寒いなって事でこんな日は

うどんが食べたくなりますネー

我が家の定番うどんは鶏塩うどん

しょうゆを入れないで塩のみで味付けします。

冬はお鍋で楽しみます



人用は半分位お水を入れた土鍋に

お酒・だしの素またはチキンスープ・塩を入れて火にかけ

鶏もも肉・白菜・長ねぎを切りながらばさばさ入れて

煮立ってきたらきのこ類やら

火の通りやすい好みの野菜を入れる

ここで味をみながら塩の調整をする

後はうどんを入れて水菜をドバッと入れたら出来上がり

薬味にゆずこしょうや七味とうがらしとかもいいけど

粗びきこしょうもいけますヨ





それではわんこ用

材料２ブヒ分

うどん　　１／２玉
　鶏むね肉　１００ｇ　適当な大きさに切る
　砂ずり　　５０ｇ　薄切り
　小松菜　　５０ｇ　みじん切り
　にんじん　５０ｇ　みじん切り
　ブナピー　３０ｇ　みじん切り
　もやし　　３０ｇ　みじん切り
　ごま油　　小さじ２


［作り方］

１）うどんを一度ゆでこぼして短く切る。（塩分が多いため）

２）おなべに野菜とうどんを入れてやわらかくなるまで煮る。

３）さらにむね肉・砂ずりの順番で入れてさっと煮る。

４）お皿に鶏うどんとごま油を入れて混ぜたら完成！


うどんを切るときはゆでてる間にキッチンばさみで

バチバチやっちゃうのが手っ取りばやいです。

砂ずりはレバー同様で鉄分などの造血作用が高いです。

煮すぎると固くなるので気をつけて下さい。

小松菜はカルシウムが豊富に含まれるので

わんこにはありがたい食材です





いつもマテが長いと

こんな風によだれがドッバーとあふれてくるんですよね

見えますか？ひよりの口元って言うか風船




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冷汁風とうきびご飯！

九州の道の駅で割りとうきびを買ってきました

（乾燥とうもろこしを荒く割ったものです）

道の駅めぐりは 私の楽しみのひとつで

地元で取れた食材をいつも買って帰るんです

それで今回も

丸いはだか麦や柚子こしょうなんかも購入しました。



冷汁って本当は冷たいお出汁に

お味噌を溶いたりするんだけど・・・

ちょっと抵抗あって普通のお味噌汁を

冷やした感じにしました

ブヒだと下痢しそうですもんね・・・

なんで あくまで風ってことでお願いします







材料２ブヒ分

　とうふ　　１／３丁手でつぶす
　もやし　　１／４袋細かく切る
　しめじ　　４０ｇみじん切り
　鶏ひき肉　１００ｇ
　みそ　　　小さじ１／２弱
　きゅうり　１／３本みじん切り
　おろししょうが　適量
　ごま油　　小さじ１
　とうきびご飯　お茶碗１杯
（米１合に対してとうきび小さじ２ 好みで調整）


［作り方］

１）とうふ・もやし・しめじをおなべに入れて煮る。

２）野菜がやわらかくなったら
　　ひき肉・みそを入れてひと煮立ちさせる。

３）お皿にご飯・冷ました冷汁・残りの材料を入れ
　　混ぜたら完成！


しょうがは与える直前に摩り下ろして下さい。

しょうがには殺菌作用 食欲増進などの作用があります

とうもろこしはビタミンB１・B２が豊富で

栄養の吸収もしやすいです。





お母しゃんそろそろご飯の用意してよ





写真なんかいいから早くご飯お腹すいた

んって はいはいお待たせーー



今日は重大なミスをおかしてしまいました

一眼の充電をしたつもりが忘れてました。

それで 急きょコンパクトカメラで撮りました。

画像がいまいちですが お許し下さい




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ふわふわ鶏雑炊！

実は 昨日の晩から車で九州に向かっていて

いつもの更新している時間には車の中だったんです。

それで更新が遅くなったわけでして

初めて1日あけちゃいました



長旅になると言うことでシンプル雑炊にしました。

作り方を紹介するまでもないので

箇条書きにします。

おなべに適当に切った鶏肉を入れさっと煮て取り出す。

鶏を煮たおなべに細かく切ったもやし・小松菜を入れて煮る。

そこへ ご飯を入れて煮て蒸らしたら完成！







もやしには意外なことに消化酵素のアミラーゼが

豊富に含まれています。

車に強くないうちのブヒのため

お腹にやさしい雑炊ってことです







２ブヒ連れ九州の旅は次の更新で紹介しまーす



車に弱くても長旅しちゃうの？！ってビックリしちゃった方
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きゃべつスープお焼き添え！

我が家の定番メニューきゃべつスープを

今回 わんこ用と一気に作ってみました。


材料２人＆２ブヒ分

共通
　きゃべつ　　１／４コ　くし切り
　にんじん　　１本　半月切り
　にんにく　　３片
　赤ピーマン　２コ　さいの目切り
　セロリ　　　２本　さいの目切り

人用
　たまねぎ　　２コ　ざく切り
　固形スープ　２コ
　ベーコン　　１８０ｇ　１cm巾に切る

わんこ用　
　鶏肉　　　２００ｇ　そぎ切り
　お焼き　　４枚



［作り方］


1）共通の材料を圧力なべにひたひたの水と入れて
　　５分加圧５分蒸らして蒸気をぬく。

2）圧力が下がったらふたをあけてわんこ用として
　　適量をこなべに移して火にかけて鶏肉をさっとゆでる。

3）圧力なべに人用材料を入れ１分加圧１分蒸らし
　　圧力が下がったら塩・こしょうで味をととのえる。

4）肉を食べやすい大きさに裂き きゃべつスープとともに
　　お皿に入れてオリーブオイル小さじ１と
　　お焼きをちぎって入れたら完成！







昨日のお焼きを使った例です

セロリには意外にもカロテンが豊富

きゃべつは消化不良を防いでくれます。

圧力なべで煮たのでざっくり切っても

やわらかくて野菜の甘味がたっぷりでおいしい







なんとか待てをさせて撮れました

いまいちな写りですがおゆるしを・・・



明日はきゃべつスープだ！って気になってくれた方は
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