我が家の定番メニューきゃべつスープを
今回 わんこ用と一気に作ってみました。
材料2人&2ブヒ分
共通
きゃべつ 1/4コ くし切り
にんじん 1本 半月切り
にんにく 3片
赤ピーマン 2コ さいの目切り
セロリ 2本 さいの目切り
人用
たまねぎ 2コ ざく切り
固形スープ 2コ
ベーコン 180g 1cm巾に切る
わんこ用
鶏肉 200g そぎ切り
お焼き 4枚
[作り方]
1)共通の材料を圧力なべにひたひたの水と入れて
5分加圧5分蒸らして蒸気をぬく。
2)圧力が下がったらふたをあけてわんこ用として
適量をこなべに移して火にかけて鶏肉をさっとゆでる。
3)圧力なべに人用材料を入れ1分加圧1分蒸らし
圧力が下がったら塩・こしょうで味をととのえる。
4)肉を食べやすい大きさに裂き きゃべつスープとともに
お皿に入れてオリーブオイル小さじ1と
お焼きをちぎって入れたら完成!
昨日のお焼きを使った例です
セロリには意外にもカロテンが豊富
きゃべつは消化不良を防いでくれます。
圧力なべで煮たのでざっくり切っても
やわらかくて野菜の甘味がたっぷりでおいしい
なんとか待てをさせて撮れました
いまいちな写りですがおゆるしを・・・
明日はきゃべつスープだ!って気になってくれた方は
プチッとお願いします。
こっちもお願いします。
ちょっと眠気が襲ってたんですけど
で目が覚めました(笑
キャベツスープおいしそうです
カカオくんとひよりんの食べ姿が目に浮かびます
毎日ご飯を楽しみにしてるんだろうなぁ
またお邪魔しに来ますね
おやすみなさい
えぇー汚い食べ方ですが
がっついてくれてます
そんなブヒ達ですが。
今後も 訪問お願いしますね