かつ天

随分前に、ＴＶで見た、全国各地のいろんな「常識」

その中でちょっと気になったのが、

徳島の「とんかつ」

とんかつっていうと私達は、あの、豚肉のちょっと厚めのやつを想像すると思います。

けど、徳島のとんかつって、

魚のすり身をうす～くのばしたぺらぺらのやつなんです。

っていうのを、会社にいる、徳島出身の子にも話していたわけです。

で、そのこがついこないだ、地元に帰っていて、しっかり私の言った事を覚えていてくれたらしく、（私は忘れていたんですが）

その「かつ天」とやらを買ってきてくれたのです

早速うちに帰り焼いて食べようと・・するも、

・・これってソースなのかしら？それともマヨとかなのかな

折角食べるんですから、そこまで「徳島魂」を貫こうと思って、くれた子にメールしてみてもなかなか返信が来ない・・。

待てなくなった私は、ソースも、マヨも思いつく限りのものをかけて食べたのでした。

・・・一息ついてるところにメールが・・・。

『味がついてるのでそのままご飯と一緒に食べていましたよ』

まぁ、もう食べちゃったからいいや。

どおりで味がちょっと濃かったはず・・・

でもおいしかったです。