やぬしとミョウガ

ミョウガを食べ過ぎると○△になる?

ナメタガレイ

2009-11-25 23:59:46 | 日々雑感
昨日スーパーでナメタガレイを買ったのさ。

子持ち2切れで1,000円。

高い?高いよね~、たかがカレイなのに。


調理はスタンダードに煮付けにしたんだけどね。

したっけさ、高いだけのことはある。

たかがカレイ、されどカレイ。

ナメタガレイ、旨いのね。


肉は柔らかくジューシー。縁側はコラーゲンたっぷり!と思わせるようなプルプル感。

普通のカレイに比べ、こんなにも違うのか!

と思った次第。



でも高いよね。