見出しの写真は<お屠蘇>の什器である。
熊本ではこれに<赤酒>と<屠蘇の実>をつけ出した
ものを飲んで新年を祝う。
さて、赤星家の今年のおせちを紹介しよう。
実は義姉もひとみもなかなか料理がうまい。まずは・・
<雑煮>カツオ・昆布だしに、にんじん・しいたけ・京菜
長ネギ・さと芋・鶏肉・もち(ひとみ担当)
馬刺し・タコの刺身の盛り合わせ×4
肉巻き卵(義姉担当)・からし蓮根(城南 上田商店)×2
数の子・黒豆(母担当)
ポテトサラダ(義姉担当)
煮しめ(ひとみ担当)
ごまめ(ひとみ担当)
三段おせちセット(生協担当)×2
・・とまあ、これらがテーブルに整然と並べられた。
長崎から帰熊中の妹夫婦が、初詣を終え
昼前に来るというので空腹だったが、待った。
仕事は<待機>なので酒も飲めない。
が、ふと目をやると兄の孫(詩・うた)ちゃんが
ポテトサラダをおいしそうに食べていた。
こどもはこういうとき<ガマン>などしないのである。
熊本ではこれに<赤酒>と<屠蘇の実>をつけ出した
ものを飲んで新年を祝う。
さて、赤星家の今年のおせちを紹介しよう。
実は義姉もひとみもなかなか料理がうまい。まずは・・
<雑煮>カツオ・昆布だしに、にんじん・しいたけ・京菜
長ネギ・さと芋・鶏肉・もち(ひとみ担当)
馬刺し・タコの刺身の盛り合わせ×4
肉巻き卵(義姉担当)・からし蓮根(城南 上田商店)×2
数の子・黒豆(母担当)
ポテトサラダ(義姉担当)
煮しめ(ひとみ担当)
ごまめ(ひとみ担当)
三段おせちセット(生協担当)×2
・・とまあ、これらがテーブルに整然と並べられた。
長崎から帰熊中の妹夫婦が、初詣を終え
昼前に来るというので空腹だったが、待った。
仕事は<待機>なので酒も飲めない。
が、ふと目をやると兄の孫(詩・うた)ちゃんが
ポテトサラダをおいしそうに食べていた。
こどもはこういうとき<ガマン>などしないのである。