豆乳 1

仕事柄食事のリズムが悪く、腸に膨満感を覚えることが多くなったので
口に入るものに気を遣いだした。
たとえば、ヨーグルト・ヤクルトなどの乳酸・ビフィズス菌に加えて
最近＜豆乳＞を飲む機会が多くなった。
この＜豆乳＞、最初は市販のパックを買っていたが、
話を聞いた母が作ってくれた。
最初は生々しい味と感じていたが、飲むうちに大豆本来の香りがして好きになった。

今度の休日だが、母に＜豆乳＞の作り方を教えてほしいと頼んだら
喜んで引き受けてくれた。
作り方の話だけは聞いているが、実際はどうなのやら・・。
次回写真付きでレポートしよう。