広島風”お好み焼き”

今日、久しぶりに娘夫婦が帰って来ます。
九州で開かれた、旦那さんの友人の結婚式に出席、その帰りに寄るものです。
前回帰って来た際「マリちゃんの”お好み焼き”が食べたい」…と言っていましたが、時間の都合で実現出来ませんでした。
今回は何とか都合が付きそうなので、一応の予約を入れておきました。
「マリちゃんのお好み焼き」…というのは私達の友人のお店で、焼き方は勿論”広島風”。美味しいので、いつもお客さんでいっぱいです。
”広島風”…と言っても、お店によって味が全く違います。美味しいお店は、地元の人たちが一番よく知っています。
娘は東京に暮らしていますので、慣れ親しんだ”広島風のお好み焼き”が、よほど恋しかったのでしょう…。
先日、タレントの山本モナさんが久々に故郷（尾道）を訪れて”広島風お好み焼き”を堪能された様子が記事に載っていました。
故郷を離れると”ふるさとの味”が無性に恋しくなるものです。
子供の頃に親しんだ味は、年をとっても忘れないものですね…。