ミントのケイク

2010-09-11 | 妻の息抜き

イデミスギノ頒布会、９月のお菓子は「ケイク・オ・マント・フレーズ」でした。


摘みたてのフレッシュミントを生地に練り込み、
苺のパートドフリュイと一緒に焼き上げられています。

やさしい清涼感と苺の酸味。

まだまだ暑いので、シェフの気遣いが感じられる焼き菓子でした

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体調メモ

午後からスポーツヒルズＯにてゴルフの練習。

体調良好。

AM 24:00　就寝