ラーメン道60

今回は倉敷市の

中華そば こうた へ

広い駐車場に

カウンターだけだけど広い店内

で、肉そば大盛り

豚骨醤油かな？

スープを一口

あれ？魚介を感じる？

もう一口

あれ？魚介は気のせい？

見た目は濃厚だけど

意外にあっさり

麺は加水率低めで良い感じ

チャーシューは厚く美味い

ここのメンマも極太かぁ

てかネギじゃなくほうれん草

家系かいな

ネギ好きにはマイナス点だな

途中、あれ？

あっさりだったけど

濃いく感じる

なんだか不思議なラーメンでした