田中そば店

中国の魏鳳和国務委員兼国防相は２日、シンガポールで開かれたアジア安全保障会議で演説した。魏氏は台湾問題について、米国を念頭に、誰かが台湾を中国から分裂させようとすれば、中国軍はいかなる代価を支払ってでも、戦うことをためらわないと述べた。

中国もアジア安全保障会議の場で危険な発言をしますね。やっぱり頭が悪いのでしょう。

さて本日は、5/12に蒲田にＯＰＥＮした中華そば専門田中そば店に行ってきた。

店には11:10頃到着。


店の造りは、入口右側にＩ字カウンタ６席と、左側に４人用テーブル5卓のい２人用テーブル１卓。男性3名女性3名で切り盛りしていた。

入口左側に券売機が置いてある。

中華そば専門店という事だが、山形辛味噌なんておいのも提供している。

ということで、味玉中華そば(￥860)を購入してカウンタへ。

卓上には、特製辛華とＧＡＢＡＮのブラックペッパーが置いてある。


開店時間間もないということで、10分ほどで中華そばが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの塩スープ。こってりを選ぶと背脂が大量に加わるとのことだが、背脂は無くても十分満足できるパンチ力。旨いです。

麺：中太平打ち麵。モッチリした麵で意外にもスープと合う。丼は小さいけど、麺の量は多め。

具：叉焼、メンマ、味玉、刻み葱。叉焼は豚バラが３枚。メンマは色の割には薄味。味玉は玉子の旨さを十分引き出している。刻み葱は大き目にカットされており存在感がある。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

もう１軒行こうかと思ったんだけど、余韻を楽しみたかったので、そのまま帰りました。

住所：東京都大田区蒲田5-15-2
営業時間：11:00～16:00 17:00～22:00
定休日：無休
駐車場：なし

２０１９年の実績
64杯目/60軒目