男坂ぶ太郎＠渋沢

デンマーク領グリーンランドの全議会政党の党首は14日、グリーンランド領有を明言しているドナルド・トランプ米大統領を非難する共同声明を発表した。
5政党の党首は緊急会議後、われわれ全党首は、グリーンランドの併合および支配に関する度重なる発言を受け入れることはできないとの共同声明をフェイスブックに投稿。
防衛同盟の友好国や同盟国に対するこのような行動は容認できないとし、分断を生み出そうとする試みを強く拒否すると表明した。
トランプ氏は13日、ホワイトハウスで北大西洋条約機構（NATO）のマルク・ルッテ事務総長と会談した際。記者団からグリーンランド併合について質問を受けると、米国に併合されると思うと答えた。ルッテ氏はこの問題についてコメントしなかった。

プーチンは武力で、トランプは脅しで人の土地を得ようとしている。こんな人がトップという国は、どうかしていると思う。益々国連の意味が分からなくなってきた。

さて本日は、2/20にオープンした男坂ぶ太郎に行ってきた。ここは、なんつっ亭を立ち上げた古谷一郎さんの店で、場所はなんつっ亭の裏。元々黒飯屋というチャーハン専門店を営んでいたんだけど、二郎系の店にリニューアルした次第。

店には、12:10頃到着。


店の造りは、ロの字カウンタ11席。先客8名後客2名。男女それぞれ1名ずつで切り盛りしていた。古谷氏は不在。

入口左側に最新式の券売機が置いてあり、ラーメン(￥820)を生姜マシで購入してカウンタへ。

卓上には、カエシ、酢、それにGABANのブラックペッパーグラウンドが置いてある。


店内には女性客が3名。二郎系の店で、1/3が女性というのも珍しいのではないでしょうか。それに女性店員が明るくて元気が良く、なんかそれだけでも得した気分です。

7分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。油は結構入っていたけど、ギトギトした感じは殆どしない、新二郎系って感じのスープ。葫も結構効いています。

麺：極太断面四角麺。モヤシが多く入っていたので、麺だけを食べるのに一苦労するが、ワシワシ感のある麺は二郎系必須で美味しい。

具：叉焼、モヤシ、キャベツ、刻み生姜。叉焼はスライスしたばら肉。周りが焦げているので香ばしさも感じられる。モヤシはヤサイマシにしていないにもかかわらず、結構な量が入っている。キャベツは殆ど気付かない程度。


ということで、私の評価は


やはり、古谷マジックは凄いですね。参りました。

住所：神奈川県秦野市松原町1-2
営業時間：11:00〜14:00　17:00〜19:00
定休日：無休
駐車場：あり

2025年の実績
6杯目/6軒目