有機農法と言う言葉は結構あいまいであります。あいまいであるがゆえにいい加減な有機農法をやる農家もあるのですが、一部の例をひきあいにしてすべての有機農法を批判するような記事を書いている奇人がいた。彼は「普通の野菜を普通に食べよ」と言うが、彼の言うところの「普通」って何なんでしょうね？ . . . 本文を読む
「食育」と言う言葉は私も嫌いなのですが、Letter from Yochomachiのご隠居さんも「食育」が嫌いみたいですね。色々とグダグダと書いているみたいです。
もっとも、その理由は私とは異なりますけどね。(^^ゞ . . . 本文を読む