ビール番長の上海ビール記録;シーズン1(2013~2017)

2013年~2017年の間、上海で過ごした筆者ことビール番長によるビール好きのためのビール記録(シーズン1)です。

MIKKELLER新作3種@TAPHOUSE老外街 [CRAFT BEER]

2016-09-25 | CRAFT BEER
TAPHOUSEからのお知らせを受けて、早速MIKKELLERの新作を飲みに老外街に行ってきました。


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まずは味と香りが容易に想像がつく、アメリカンIPA
Stateside IPA




この色はMIKKELLER SINGLE HOPシリーズではおなじみの焙煎麦芽を使ったアンバーカラー。
香りは予想通りの柑橘系しっかりホップ。苦味も想像通りです。
しかし、アメリカンと言いつつ、モルトはしっかり主張してきます。この辺りはMIKKELLERだな。と感じます。
さすがに美味い。最初の一杯で飲むには最高でした。

続いて
KoLsvart Lakrits IPA



見た目はほとんど同じですが、香りは全然違います。ホップの爽やかさはとっても控えめ。モルトも控えめ。
上のアメリカンなIPAと比較すると、見た目はそっくりなんですが、味も香りも全く異なります。不思議な感じです。
味の方は、落ち着いたアンバーエールという雰囲気。総じて美味しいのですが、"IPA"と謳うにはホップの攻撃力が少なすぎる気もします。

3杯目は
Funk e-star Belgian wild Ale



ベルジャンストロングエールです。これまた見た目は先の2杯とほとんど同じです。画像を見ただけでは、どれがどれやら。。。かろうじて撮影順と画像ファイルのタイムスタンプから、3杯目がこれのはず。と分かる程度ですw
但し、香りは全く違います。ベルジャン酵母特有の甘い香りとほのかなホップ&スパイス。これも美味いです。
さすがはMIKKELLER。何を飲んでも美味しい。
3杯目&アルコール度数高めなので、ゆっくり飲んでいるつもりでも、そこそこ酔ってきました。。。

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アテには、サラダとスモークチキンウィング(手羽元の炭焼き)。味が濃い目でビールによく合います。



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