Triple Threat / BOXING CAT BREWERY@南豊城

とある飲み会の一次会終了後、１人二次会のため南豊城のBOXING CAT BREWERYへ。


（画像使いまわし(笑)）

月曜日で時刻は２２時近かったが、案外客が多かった。とても暑い夜だったからかもしれない。

一人なので、カウンターに座る。
１０連タップを目の前に飲むのが楽しい。

ビールメニュー右側は、BCBの定番クラフトビール。左側は限定スペシャルビール。
前回の来店までで、左側はほとんど飲んだ。最下段のTRIPLE THREATをまだ飲んでいないので、これを。


TRIPLE THREAT

その場で支払いをする。
100元出したので、50元お釣りかと思ったら、75元戻ってきた。
え？２５元なの？と声を出すと、中国語で何やら説明してくれる。ハッキリわからなかったが、月曜日スペシャル価格的な何かのようだ。
そりゃいいね。この日はお腹がいっぱいだし、既に少々酔っていたので、１杯だけで終了なのだが、今後BCBのビールが飲みたくなった場合は、月曜日を狙うのがいいかも。

気を取り直し、例によって先入観無しで飲む。

見た目；画像が暗くてわかりづらいが、ペールエールとほぼ同じくらいの色。

香り；ホップ感は控えめ。柔らかいモルト香が漂う。優しそうだ。

味；香りと同様、控えめなホップでモルト感がやや強い。全体的にまろやかであるが、どこか独特な香りがある。これは何だろう？これは何だろう？？？と思っているうちに一杯無くなってしまった。

～～～

後日、メニューに書かれていた説明文を読む。（前回来店時にメニュー撮影済み）

ベルギーのトラピストをイメージしたものだそうだ。トラピストっても色々あるからなぁ（と言いつつ、まだ４種類しか飲んだことがないが）。
しかし、それほど熟成された旨味は感じられず、まろやかさの中にさっぱりした若さを感じる。

四川のペッパーコーン（山椒？唐辛子？）と生ショウガをホップと一緒に麦汁煮沸工程で加えているとのこと。独特な香りはこれだったのか。ってもショウガの味も香りも感じなかったなぁ。。。。

IPAばかりじゃなくてたまにはこういうのも良いな。


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