寒い日は鍋

これに限ります。鶏団子と鶏ももと白菜をベースにあれこれ加えました。 旨すぎる。体もポカポカ。最後はおじや。様々な出汁が染み込んでウマーでした。 . . . 本文を読む

金沢トンボ帰り

金沢で仕事。 昼飯食べた居酒屋で、熱燗を飲みたい！と心から思いました。職務を全うし、空港へのバス時刻までの間、本懐を遂げました。 おでんに熱燗。加賀車麩は出汁がしみしみになっていて最高。他には刺身三種盛りをいただいて、さっとバスに乗り込んだのでした。 . . . 本文を読む

名古屋にて--漬物を誉めるのもなんですが

メインも旨いのは間違いないのですが、漬物も旨い。 . . . 本文を読む