しゃちょうははからオスソワケの【蜜芋】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/cb/1006cf42b0feb4598aa5f6d719ad5e64.jpg)
焼芋にするのが一番オイシイらしいが、平日の昼間からGALLERYで
その匂いは・・・流石のラビフィーも気が引ける。
だってこの大きさだと、多分1時間くらい掛かっちゃうもんね~。
そこで手っ取り早く薄味で煮ることにしたよ。
・・・とカンタンに思っていたら、包丁がイモに挟まったまま
動かない~~~!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/f1/6860b8d7194565d92e18df4e220f9e78.jpg)
しゃちょうに助けてもらって(笑)やっと切った。
フツーのサツマイモは切ると白いが、糖度が高い蜜芋というだけあって
オレンジ掛かったおイモだよ。
煮ること20分・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/2c/eac102e4de6ad549cfbc3480ae602614.jpg)
カボチャの比じゃないほど硬かったのに、煮えたらナカミはふっくら
柔らかでねっとりとした甘~いお芋♪
チャンスがあったら是非、焚火で焼芋にしたいなあ。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/cb/1006cf42b0feb4598aa5f6d719ad5e64.jpg)
焼芋にするのが一番オイシイらしいが、平日の昼間からGALLERYで
その匂いは・・・流石のラビフィーも気が引ける。
だってこの大きさだと、多分1時間くらい掛かっちゃうもんね~。
そこで手っ取り早く薄味で煮ることにしたよ。
・・・とカンタンに思っていたら、包丁がイモに挟まったまま
動かない~~~!!
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しゃちょうに助けてもらって(笑)やっと切った。
フツーのサツマイモは切ると白いが、糖度が高い蜜芋というだけあって
オレンジ掛かったおイモだよ。
煮ること20分・・・
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カボチャの比じゃないほど硬かったのに、煮えたらナカミはふっくら
柔らかでねっとりとした甘~いお芋♪
チャンスがあったら是非、焚火で焼芋にしたいなあ。。。