2013/4 ホテル グランフェニックス その２

 

　

 

夕食はステラアルピナのイタリアン

コースは肉か魚を選択

 

　

 

前菜盛り合わせ

野沢菜のテリーヌが綺麗でした

生ハムとオリーブはイタリアのもの

チーズは国産みたい

 

 

角の窓側席

雪が降って来ました

 

　

 

パンにオリーブオイルは健康的だし美味しい！

イタリア人も日本人同様に美味しいもの食べて長寿ですね

ここ長野は男女とも日本一健康で長生きですね

 

 

たけのこなどが入ったパスタ

これは・・・・・茹ですぎだよねと翌日ふたりで話しました

が

標高が高いため沸点が低いからアルデンテにならない

ということと

シニア客が多いからやわらかめにした？のかもしれません

沸点上昇には塩を多めにしてmol濃度を上げれば良いのですが

この程度のパスタでしたら私も厨房でバイト出来るな～～～

 

 

ワインは山奥まで運ぶので3倍になります

飲みきれないので持ち帰ります

 

 

ステーキの焼き加減は良かったです

しいたけだけは諸事情により残します

デザートはティラミスとタルト

 

 

 

朝８：２０に乗り場へ

まだリフトは開始していませんでした！

適度に客が来たのでスタートという感じ

 

 

奥志賀高原ホテルは営業終了してました　↑

こんなに雪があるのに残念

 

 

前に２名

後ろに２名

 

 

昨夜は雪

今朝は晴天

４月とは思えないコンディション

 

 

まさにファーストトラック

誰もいないゲレンデ

圧雪のぎざぎざとパトロールがつけたシュプールだけ

 

 

 

 

ホテルに戻って朝食です

 

 

和定食か洋食バイキング

輸入のチーズとハム

ジャーマンポテト

 

　

 

昼過ぎからは曇り

そして雪

頂上は標高１９５５mだっちゃ

 

 

休憩に志賀高原ビール！

喫茶店もお客は3人

 

 

 

チェックアウト後

着替えは大浴場でどうぞと言われました

ということは入っていいのですね

 

 

夕方帰る頃には車に雪が積もっていました