いままで食べたことが無いほど美味しい茹で玉子

いつも質素な「おやぢの100円弁当」ですが、
今日はなぜか豪華だったので、アップしてみました。
牛飯弁当です。

でも、おやぢの自慢は牛飯ではなく、茹で玉子です。
NHKの「ためしてガッテン」のレシピで作った
いままで食べたことのない、美味しい茹で玉子なのだそうです。

作り方は

玉子の丸っこい方に中身が出ないように少しヒビを入れるか
ハリで穴をあけます。
（なんでそうするのか、長々と説明されましたが、忘れました）

水から茹でてお湯が湧いたら、火を弱くしてグラグラさせないこと。
おやぢ曰く「火を消してもええくらいじゃ」そうです。

約7分茹でたら、すぐに冷水に入れて冷ます。
（なんでそうするのか、トウトウと説明されましたが、忘れました。）

以上で、殻がツルンとむけて、白身がプルプルで
黄身が黒っぽくなってない、
いままで食べたことが無いほど
美味しい茹で玉子が完成するそうです。

で、美味しかったのかって

今回は本当に美味しかったです。
ゼッタイ、美味しかったです。

タイムリーだったので

本日のおやぢの100円弁当。
栗ご飯だったので、アップしました。
タイムリーでしょ。

ちなみに、栗をむいたのはakusaiです。
卵焼きは「ボクベン」というお弁当の本に影響されて、
パルミジャーノが入っていました。合わない…。


ある日の出来事。

3時のおやつに、この時季ならではのパンプキンプリンを買って帰った時のこと。

一口食べたおやぢの言い草　「これなら、南瓜の煮つけ食った方がええ」

「生クリームがのっとるし、カラメルシロップもついとるし」と反論すると

「生クリームは体に悪い、
カラメルの代わりに醤油でもかけとけ、色は一緒じゃ」と言われました。

「今度、3時のおやつに南瓜の煮物に醤油をブッカケてだしてやろ」と
思ったakusaiでした。

	ボクベン
	神澤 松樹
	ゴマブックス

O脚さんいらっしゃい

初めにことわっておきます。
女性用となっていますが、私用に買ったのではありません。
おやぢ用です。

O脚は生まれつきだから仕方が無いと諦めていたおやぢですが、
これを使ってやや改善されたようです。

歩くのが楽になったと言ってます。
膝の負担が軽くなったし、靴底が変にチビなくなりました。
歳を取ると、いろいろケアしないといけなくなります。


ある日の出来事

結婚して間もないころ
おやぢのおやぢ、つまり義父が、

「○○（おやぢの名前）の足が真直ぐじゃったら、あんなにO脚じゃなかったら、
もっと身長は高かったはずじゃ」と言ったことがありました。

息子を思う親心がにじみ出てると思いませんか。
その時は「いいお父さんだなー」と思いましたが…。

よーく考えてみると、誉めてるのか、けなしてるのか…。