「買うてくれー」

おやぢが「買うてくれー、買うてくれー」と言うので
買いました、文化鍋。

美味しいご飯を炊くのに必要なのだそうな、
今使っているフィスラーの片手鍋は吹きこぼれるので
レンジまわりが汚れるのだそうな。

文化鍋は蓋が本体の淵より下になっいて、
吹きこぼれないよう工夫がしてあります。
で、ご機嫌でご飯を炊いています。
まあ、美味しく炊けています。

私的には、土鍋ご飯が一番美味しいと思いますが、
やはり、土鍋は扱いが難しい、割れますから。

直径18㎝の小さな鍋ですが、3.5合炊けます。
煮物も上手にできるらしいです。

これが「タルト・タタン」じゃ！ と思う。

私の個人的な意見ですが、
これが本当のタルト・タタンじゃと思います。
結婚してすぐに買ったフランス料理の本に載ってました。

本に載ってる料理の何品か挑戦してみましたが、あえなく失敗。
この本を買って良かった点は、
「本格的なフランス料理はお店で食べたほうが、絶対安くて美味しい」
と言うことを解らせてくれたことでした。

中でも、簡単そうだなと思って挑戦したタルト・タタンが難しい。
リンゴの種類とか、作る量、あとオーブンの火力にコツがあると
思うのですが…。

お店でもあまり見かけないし、
未だに、美味しくて見栄えのする
タルト・タタンにめぐり会えないのでした。

ちなみに、台にするパイは上手に焼けたんです。
それって意味ないじゃん。


ある日の出来事。

おやぢと晩酌をしつつウダウダ言っていて、
何かの拍子に口げんかになり、

おやぢが「ワシら夫婦じゃろーが」と言うので

「夫婦じゃないもん、仮面夫婦じゃもん」と言ったら

「仮面ならもっと可愛い仮面かぶれ」ですと

つい笑ってしまって、一本とられました。

今度可愛い仮面被って、夕飯たべてやろ。

フランス料理は美味しい けど…

フランス料理は美味しいと思うのだけど、ワインは苦手。

写真のように美しくテーブルセッティングされてるお店へ行くと、
ワイン以外の飲み物をお願いしにくい。

でも、今回は大丈夫！
好きなお酒を持ち込んでもいいですよと、
言っていただいたので、
私はウィスキーをおやぢは日本酒を
持ち込ませていただきました。

勝手を言って申し訳なかったけれど、
おかげさまで心おきなく料理を楽しむことができました。

料理は優しい味わいで、
いただいているうちに、とても寛いだ心持になりました。

美味しいね、わあ綺麗などと言いつつ、
いつものごとく、どーでもいい話で盛り上がり
笑いさざめくのでした。

落ち着いたお店の雰囲気と、美味しい料理、
オーナーの奥様の親切なサービスで
楽しい時を過ごすことができました、感謝。

お店は、三篠の「ボアブラン」

今日はJAZZの日

今日はJAZZの日なのだそうです。

なんでかーと言うと。
JAが英語の1月（January）のJAでZZが数字の22に見えるからだとか、
こじつけ過ぎのような気がしなくもない。

それで、「DINAH SHORE」
なーんでかと言うと
NHKFMで土曜日の朝9時から放送している
ゴンチチの番組で流れていてとても良かったので、
ついアマゾンでポチ買いしてしまい、
久々にオーソドックスな女性ボーカルを聴いて
古いもんはええねーと思ったので。

がしかし
いけんね、アマゾン。
いけんね、スマホ。
欲しいと思ったらすぐ買えるは、いけん。

イギリスからの発送だったので、
届くのに２週間かかりましたが、
はるばる旅して来たんじゃねーと思うと、
嬉しさもヒトシオでした。

日本人の歌手なら、弘田三枝子ですかね。

「007スカフォール」と「レ・ミゼラブル」

八丁座で上映されている、映画を2本観ました。

結論からいうと、どちらもすごく面白い。
観て損はないと言うか、映画館で見ないと損です。

007は主演がダニエル・クレイグになってからどれも面白いのですが、
最初の「バトルロワイヤル」と双璧の面白さです。

最初の10分で、ぐっと引き込まれます。
映画は面白かったのだけど、
MとQが（世代交代かな）新人になってしまうのが、ちょっと、悲しい。

「レ・ミゼラブル」は007上映時にちょっとした
アクシデントがあって、映画館からお詫びということで
招待券をいただいたので、観にいきました。
ミュージカルだから行くつもりなかったんですけどね。
アン・ハサウェイが出てるし、無料だから観とくかと観にいきました。

最初の10分は「歌わんでもええじゃろ」と
ちょっと帰りたい気分だったんです。
だんだんと歌を不自然に思わなくなって、
しまいには、涙がちょちょぎれました。

舞台ではできない映画の映像と、
セリフだとクサク感じる言い回しを歌で表現して
観終わったときは、「えかったー、感動した」と思いました。

どちらも映画館で観るからこそ、いい映画なのだと思います。


参考にはならないと思いますが、
私が、1月・2月に観たい映画紹介しときます。

絶対観たい映画

☆「アルゴ」シネツイン本通りで上映中
　去年の映画ですが、広島では上映されなかった映画です。
　ファンのリクエストで上映されることになりました。

☆「タクシードライバー」2月2日から　シネツイン本通りで上映
　　1976年　ロバート・デニーロ主演　で大人1,000円　です。
　　10代のジョディー・フォスターも出演してます。

時間とお財布に余裕があったら観たい映画

☆「ダークナイトライジング」　1月19日から　シネツイン新天地で上映

☆「アナザーカントリー」　1月19日から　サロンシネマで上映

邦画は観ないなどかなり偏った観方なので参考にはならないと思いますが、
もし、行かれる時は、HPなどて確認の上おでかけください。
時々、変更がありますから。