す~ぱ~☆主婦目指してますねん

とある主婦の元気に楽しく更年期を吹き飛ばす日々

一人晩ご飯~ひき肉と野菜のたまごとじ定食

2006年04月21日 | 晩ご飯&日記
    
<献立>
白ご飯
だいこんとわかめのおすまし
キャベツときゅうりとカニかまサラダ(ポン酢かけ)
ひき肉と野菜のたまごとじ

今日は一人で晩ご飯。
一人にしちゃあ、ちょっと手をかけました。
今日は高校時代からの友だちが遊びにきてくれていたので、おしゃべりしながら下ごしらえとかできちゃったので
ボクちゃんがいると、おしゃべりしながらもお乳やったり、寝かせたり、おむつ換えたり・・・気がついたらもうこんな時間
友だちと時間たつの早いねぇ・・・と。

たまごとじは、ひき肉に砂糖、濃い口醤油で味付け、そこにたまねぎ、にんじん、ピーマンを一緒に炒めてたまごでとじるだけ。
味付けはひき肉につけるだけだったけど、これで十分でした

サラダは、先日お友達から「おいしいよー!」って頂いた山蔵の「柚子ぽん酢」をかけました。
柚子がたっぷりきいていてとてもおいしいポン酢です

「さぁ!食べるか!」
と思った瞬間、ボクちゃんが「う~ん、う~ん」うんちをきばりだしました
最近、いっつもなのよねぇ~。
もうちょっとタイミングみはからってほしいものですが
ま、しゃーないか~

この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« チチヤスヨーグルト元祖! | トップ | 育児絵日記~靴下ぱくっ! »
最新の画像もっと見る

晩ご飯&日記」カテゴリの最新記事