♫ イカ食べ行こう～(^^♪

旅行支援の旅は、まだまだ続きます。

山口県萩市須佐。

須佐之男命（スサノオノミコト）の伝説が由来と言われる、

日本海の大海原と緑豊かな山々に囲まれた町です。

今日は、梅雨の大雨に遭いませんようにと祈りながら、

日本海沿いを進みます。

須佐男命（みこと）イカ。

漁師さんが一本釣りで大事に釣った剣先イカです。

「えっ！！！」

十数年前に個人で来た時には、この2倍くらいの大きなイカでしたが・・・

天候の影響か、旅行代金の安さのせいか…ちっちゃい！

それでも、口に含めば、「甘～～い！！」

エンペラやゲソは、お店の人が丁寧に処理して下さって、

食べられないのは、目とくちばしだけ。

イカ味噌をまぶして、軽く焼いて頂きます。

そう言えば、大きなイカは食べきれなかった思い出があります。

このくらいで、ちょうどいいかも？