梅漬けのその後・・・。

先日漬けた梅がいい具合に出来上がってきました。 ６月１１日 梅サワー（赤い蓋）２本と梅シロップの画像です。 今年の梅は和歌山県産の南高梅　秀品で良質の実でした。 そして今日・・・。 こ～んなに梅から汁が出てきてシロップが出来上がってきました。 シロップは今年初めて漬けてみたのでこんなにたくさん出来て嬉しい。 実もこんなにしぼんで来た～ 手作りサワーを始めて３年、この変化が楽しく . . . 本文を読む