豆腐ハンバーグ

お肉１００％がダメな娘の大好物、
「豆腐ハンバーグ」です。
今日はホールトマト缶でトマトソースを作りました。

ジャガイモに粉をマブシテ揚げて、
茹でたブロッコリーを添えました。
・・・娘はブロッコリー好きなので、
写真を撮る前に食べられてしまいました

お豆腐が入るので少し柔らかめの
ハンバーグになるので、しっかり焼き固めました
（焼きすぎなだけなんですけどね）

トマトソースはホールトマト使用で、
塩＆胡椒で味を整えましたが、
少し酸味のあるソースになってしまいました
でもサッパリとして美味しかったです。