初プチヴェール

今日のＩＤＩＣはですな


先週、初めてプチヴェールというお野菜を発見






嬉しいことに県産なんだよねぇ

どんなお野菜かというと・・・


結球しないキャベツらしい









１個はこんなに小さいんだよぉ



切らなくても一口サイズ


３分程茹でてそのまま温野菜って感じで食せます


岩塩でもマヨでもドレッシングでも美味しかった


これを生のままフレッシュジュースにしても美味しいらしいよぉ


寒じめほうれん草とプチヴェール…


当面の間、ヘビロテ決定ですな