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・・サウイウモノニ　ワタシハ　ナリタイ

千葉県から岩手県に移住　田舎移住生活や気になった場所　生き物　路上物をアップしたり、しなかったりします。

味餃子

2010年07月05日 | うまいです？


千葉県旭市にある餃子屋さんです　

ちょうど昼頃遭遇




焼いたのを買って近くの公園へ


開封！ネギ　ニンニクいりなので犬は食えまへん


食べてます　う、うまい！



急遽戻っておみやげ用に生餃子を買ってます　もっと近所にあったらいいのに・・



ザ・メンチカツエクスプローラー

2010年04月29日 | うまいです？
一軒目




二軒目




ううっ！他にもうまそうな物が・・


三軒目




四軒目





判定中


結果　ドロー　コメント・メンチカツはせいぜい２～３個位にしときましょう・・　ハクション大魔王か・・ 購入直後にも一口ずつ食べてます。肉屋さんの揚げたてはうまい



メンチカツ

メンチカツは、日本の洋食であり、カツレツの一種である。略して「メンチ」とも。豚肉や牛肉の挽き肉に、タマネギのみじん切り、食塩、コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型にして小麦粉、溶き卵、パン粉からなる衣をつけて油で揚げる。いうなれば、加熱前のハンバーグに衣をつけて揚げたものである。


起源

諸説があるが、明治時代に東京浅草の洋食店が「ミンスミートカツレツ」として販売したのが起源とされる。また関西地方では、昭和初期に兵庫県神戸市湊川の純神戸肉三ッ輪屋精肉店（明治34年創業、現三ツ輪屋総本店）の二代目が、東京の洋食店の「メンチボール」（ミートボールのこと）をヒントに考案、「ミンチカツ」と命名したのが始まりであるとされる。
名称

「メンチカツ」は英語のminceとcutletを合成させた和製英語である。「メンチカツ」は「ミンチカツ」と呼ばれることがあり、これは関西地方を中心とする西日本に多い。関西地方では「メンチ」は「メンチを切る（＝睨みつける）」という柄の悪い表現に用いられることがあり、それとの連想を避けるために、「ミンチカツ」の名称が普及したと考えられる。
食べ方

ソースなどをかけてそのまま食べる。サンドイッチやハンバーガーの具とされることもある。一般にメンチカツは庶民的な洋食のイメージがあるが、神戸牛や松阪牛を使って高級感を出した品もある。

同種の挽き肉生地でゆで卵を丸ごと包み、同様の衣をつけて揚げたものはスコッチエッグと呼ばれる。

メンチカツ - Wikipedia

続・近所に惣菜店街発見

2009年11月22日 | うまいです？
激しく腹が減ったので近所に惣菜店街発見 の商店街に買い物に行きました。ついでに再調査しました。


揚げたて豚カツ１５０円でゲット！肉屋さんの揚げ物はそれように選んだ肉、衣、油なのでうまいんです。この後、家でカツカレーになりました。




ここではレバーカツやイカカツも売ってました。肉屋さんはこの先にもあり、手作りシューマイや焼き豚　ハンバーグが売ってました。




タコ焼き屋さん　是非復活してほしい・・　近くに甘味喫茶もあるよ



千葉では普通にピーナツ屋さんがあります。海苔屋　お茶屋はどうなんだろう・・



全日食チェーン激安スーパーを発見



露天風呂もある風呂屋さん　385円　この風呂屋お奨めです。



こんな路地もたくさん



小さな市場のような鮮魚店




犬若食堂

2009年08月20日 | うまいです？


銚子の外川港に面した番屋の一角にある食堂です。朝からやってました。








お品書きは浜言葉で難解　刺身盛り合わせ定食　目光り唐揚げを注文　目光りとはイワシ→アオメエソのこと　麦茶はジョッキ入り　おばさんは何でも遠慮するなとの事でした。




あらかた食べてから撮影に気付く・・　刺身は新鮮　超うまい　安いよ



再びあらかた食べてから撮影に気付く・・　どんぶり飯をおかわり


外川港


頑張れ！サンドイッチ店！

2009年07月03日 | うまいです？
　良く誤解されるのですが、私はいつもメンチカツやカップヌードル　大盛り丼物及びカレーライス　自販機バーガー　モツ煮　非常食　ばかり食べているわけではなく、本当はサンドイッチなどを好むんです。

しかし、なかなか昼ごろ専門店に買いに行けるという事は少ないですね　サンドイッチ店も減ってきている気がしますが、千葉市と習志野市のこの老舗２店は健在！





年季の入った冷蔵庫！