欲しいだろう
千葉の東京湾フェリー乗り場の近くに竹岡ラーメンという変わったラーメンがあります。麺はなんとインスタント麺 そのラーメンをやはり千葉限定チェーンのヤックスグループがカップ麺化しました!インスタント麺をインスタント麺化?ヤックスグループはアタック5という釣具&アウトドア用品店も経営しており、ヤックスドラッグの店舗内にあったりする・・ ヤックスドラッグは24時間営業が多いので千葉市近辺ではアウトドア用品が24時間買えるのだ 突然キャンプしたい時など便利である ぐはは
ヤックスドラッグ マツキヨより昔からあるよ
出来た!結構忠実に再現されている うまい チャーシュー?は少ないが・・ 白いのはタマネギ
竹岡ラーメン(たけおかラーメン)とは千葉県内房周辺で作られたご当地ラーメンである。竹岡式ラーメンもしくは竹岡系ラーメンともいう。
竹岡ラーメンの特徴は独特の作り方にある。スープを使用せず、チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺を茹で上げたお湯(または普通のお湯)を入れるのみである[1]。薬味にはタマネギの角切りを使う。スープの見た目は濃い。
発祥は千葉県富津市竹岡(漁師町)にあるラーメン屋「鈴屋」(すずや)と「梅乃家」(うめのや)。創業は鈴屋の方が古い。このうち梅乃家では乾麺を使用している[1](近所の主婦が多数手伝いにきているので、誰でもほぼ均一に茹でられるように、というのが理由らしい)。また、梅乃家では麺は小鍋で茹でる。素材そのものは非常にシンプル。調理には炭火を使用している。大ぶりのチャーシューが具に乗る。
房総各地で「竹岡ラーメン」「竹岡式」と称したラーメンは、この店のラーメンを模倣した店か竹岡式ラーメン店から独立した店舗であり、鈴屋・梅乃家とは関係が無い。鈴屋・梅乃家と違い、生麺や昆布ダシを使用するなど、その店独自の工夫をこらしているものも多い。
なお、大チャーシューは分厚い巨大チャーシューが表面に見えているだけで10個、さらに麺の下に3~4個潜り込んでいる。
竹岡ラーメン - Wikipedia
ヤックス 竹岡式らーめん 133g(めん70g)
販売価格 198円
メーカー名:ヤマダイ株式会社
ヤックス50周年記念ラーメン。千葉県富津市竹岡発。チャーシューの煮汁の旨さとタマネギトッピングが特徴の醤油味ラーメン。スープには、ちば醤油㈱本醸造濃口醤油を使用。豚バラ角肉・メンマ入り
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竹岡ラーメン梅乃屋