今日の昼食

今日の昼食は勿論
木曜日に休みだった
行きつけの中華料理屋に行きました

名前は言えません

何故かと言うと
有名になって行列が出来ると
私と店の人が困るのです

儲かりたくてやってあるようではありません

自分の納得のいく料理を提供したい
そんな感じが伝わって来ます

こないだよそのお客さんが
ご主人に
お勧めは何ですかと聞いてましたが

ご主人は
「お客様の好みもありますので…」
とお茶を濁してました

私はやっぱりねと思いました
どれを食べても美味しいんです

多分ご主人はほとんど全ての料理に自信をもってあります

確認はしてませんが
以前はどこかのシェフだったらしいです

そこをやめて
自分の納得のいく店をしたいと
独立されたらしいです

唐揚げを頼んでも
余所の店とは違います

今私は
まだ食べてないメニューを無くすことを目標に
機会があれば
その店にいってます

今のところ私の一番のお気に入りは
麻婆麺です

ラーメンに麻婆豆腐をのせたところを想像してましたが
食べてみると別物でした

次に行ったら何を食べてみようかな？
(∩_∩)y-~