赤い恋人．．．

昨年の節分に人生初の巻き寿司を作ったあたしですが．．．
今年は、節分に関係なく昨日、１年ぶり２回目の巻き寿司を作ってみました　




鮭といくらの親子巻　　とゆかりご飯のの山芋巻　

菜の花の辛し和えとシジミのお吸い物を添えて　


昨年は、節分の恵方巻だったので具沢山に欲張りすぎて

ちゃんと巻ききれてなかった巻けてない寿司　　でしたが．．．

今年は、欲張り過ぎずにご飯も具もシンプルに少な目にして

２回目にしてやっとそれらしく巻き寿司に出来てうれし～ッ　

気を良くしてまたそのうち巻き巻きしてみようって思っちゃう　



そして今回、もう１つのお楽しみが．．．

北海道の　　白い恋人　　に対抗して

今、福岡で売り出し中の　　赤い恋人　　




お菓子では、ありません　

でもなぜ　　赤い恋人　　なのかは、謎～ッ　

博多は、もちろん高速道路のパーキングでも売ってます　




切ってみるとまるで明太子のようなこんにゃく　　


だんな様と北九州に帰るときに見つけてずっと気になってたんですが

何度かスルーしてやっと買ってみることに．．．

実は、結婚したばかりの頃の福岡時代にだんな様お気に入りの

ちっちゃなおでんのお店に連れてってもらったことがあるんですが

そのお店にも名物の明太子こんにゃくがあっておいしかったので

２人とも懐かしさも期待もあって思い切って買っちゃった～　


サラダにしたり炒めたりしてもおいしいらしいんだけど

巻き寿司がメインだし、おつまみってことだし．．．

まずは、そのままの味を楽しんでみようっていうことで

そのままいただいちゃいました　


食感は、プリプリのお刺身こんにゃくっていう感じで

気になるお味は、ちょっと甘めの辛子明太子そのまんまって感じ　

中にちゃ～んと明太子の粒々も入っててプチプチするので

明太子そのものも味わえます　


辛めの明太子が好きなあたしには、ちょっとした甘いおつまみって感じで

物足りなさもありましたが．．．

興味のある方は、見かけたら話しのネタに１度お試しあれ　



それにしても最近の高速道路のパーキングって

いろんなお店にいろんなものが並んでて．．．

わくわくドキドキそそられちゃいますよね～ッ