エビチリ

お店では毎日エビチリを作ってます。毎日1キロ作っていましたが、来月からリニューアルするので今ある在庫を今月中に使い切るように言われてます。在庫が多めに残っていたので１キロを毎日２キロに増やして作り始めたのは先週だったか。

エビチリは冷凍のエビのフリッターとソースが別々に入荷しますが、エビが１箱９袋入っていたらソースも１箱に９袋あるので数はぴったり合うはずなのに、一昨日確認したら２袋もソースだけ余ってしまう。エビが足りない。以前から１袋だけスースの在庫の数が合わないと聞いてたけど、一昨日になって２袋に増えている。なんでやねん。

昨日パートのAさんがエビ２袋に対してソースを１袋だけ絡めて売ってしまったと聞きました。毎日２袋になると説明を受けたのに聞いてないのか、７２歳だって１回で理解できたのに、それに目視でも触って作る段階でもソースが足りない事は分かるはずだが、気が付かないって事あるかな、は～

誰にでも間違いはある。仕方ないと思いつつ、余ったソースは食堂へ渡すように言われてて、私が食堂へ持ち込むことになっていました。間違えた奴が持っていけよ・・・は～

ソースだけ？エビはないの？と食堂に言われてもエビはないんですよ、すみません。何で私が謝る羽目になるんだ。