食器市場に行ってみました

いわゆる食器市場に行ってみました。ありとあらゆるレストラン用品（厨房、清掃系の用具）が揃っていて、業者だけでなく一般人も普通に買い物できます。



陳列方法はホームセンター風で値引き交渉が必要ないので、市場というよりスーパーですね。故に市場ほどには疲れなくていいです。。。



大小様々な食器グラスが売られています。



こんな食堂で出てきそうな皿も。。。



このコーナーで買えば、今日からでも日本料理店が開店できます。



みているだけでもかなり楽しいっ場所でした。

上海市普陀区澳門路345号　(澳門路×江寧路)

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デザイナー 景徳鎮 Spin（旋）

中国の陶磁器といえば、江西省景徳鎮産。 Spin（旋）は、台湾人有名デザイナーのゲイリー・ワン氏と中国人デザイナーチームとコラボレートによるブランドとのこと。場所は、康定路360号（×挟西北路）。

コンクリート打ちっぱなしの店内は“作品展示”の雰囲気。



今回は、いわゆるアート作品でなく、普段使いできる食器を買いに。






値段も買えない値段ではなく、お土産なんかにもいいです。（奇抜すぎるアート色の強い食器もありますが。）


康定路360号（×挟西北路）


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洋食屋 HASHIYA～箸屋～

少し前にフリーペーパーで見たことがあるお店。結構良かったという情報を得たのでランチを食べにいくことに。


▲ケンピンスキー系のサービスアパートメントの一階にあります。


▲▼セットについてくるサラダとスープ。野菜たっぷり。



▲パスタセット


▲オムライスセット

すべての料理ふつうに美味しかったです。量がけっこうある感じで、その日は、かなり腹持ちしました。値段はランチ６０－７０元というところ。
隠れ家的な場所にあって、お店は非常にお洒落で人を誘ってランチするのにも良さそうです。

HASHIYA
鳳陽路601号TheOneShanghai1階

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今日は家で鍋パーティの巻

我が家で奥さんの友人を呼んで鍋パーティをやることに。以前、「私が手料理を振舞う」と酔った勢いで約束したので、食べ物の準備を朝から。


▲酒の準備は完了。ココにいると逆に日本各地の焼酎や日本酒を頂くことも多く、これらは全部頂きもの。

鍋の前後のにおつまみをと、大量の酒の肴を準備。肉系のつまみはいらないというオーダーだったので、野菜中心のおつまみ。（個人的にはから揚げの大盛りとか作りたかったけど。。。）


▲オイキムチ的なもの


▲オクラのおひたし


▲茄子とピーマンの揚げ浸し


▲インゲンの胡麻和え

何が大変て、買って来た野菜を洗うこと。日本だったら、簡単に洗えば済むモノも大量の水でつけおき洗いして泥をとったり、下準備が大変だと実感しました。


大人数で食事すると楽しいね～。


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SWFCの一人火鍋

環球金融中心(SWFC)地下のフードコートが我が食堂になって久しいですが、この程、地下の回転寿司店に一人火鍋がお目見え。

出始めは食べている人も少なかったんだけど、いつの間にか、この回転寿司屋の主力商品になっているご様子。いつか試そうとは思っていたのですが、ついに試してみました。



その味は。。。うん、不味い！鍋のスープも物足りない、具材も新鮮な感じがしない、米もまずい。しかも、昼飯にあってはならない、時間が超かかる。
日本人的には今後はナシでということになりました。

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