『奥さんがピエールエルメのフィナンシェとマドレーヌを･･･』

奥さんがピエールエルメのフィナンシェとマドレーヌを買ってきてくれた。-はい、飛び付きます。大好きですからね。こういう焼き菓子、大好き過ぎる。でも、こういうカタカナの表記、好きじゃない。なん...

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2021年9月28日

emotions a partager

真夜中のEmotions a Partager。直訳で分かち合われる感情、共感、ほどの意味だが、何か他に含...

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2021年7月31日

夕暮れイスパハンのパリ・ブレスト

昨夜は急に、来週お誕生日を迎えるお客さんをもてなすことになり、猛スピードでピエール・エ...

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2021年7月26日

gâteau d'anniversaire

娘のボーイフレンドのお誕生日を１日遅れで。誕生日ケーキのリクエストはイスパハン（薔薇と...

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2020年8月2日

イングランドいちごのタルト

イングランドはいちごの季節だ。ベリー類は、英国で最もおいしいもののひとつだ。英国人はウ...

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2020年6月26日

イングランド風タルト・イスパハン

ピエール・エルメ御大のお菓子の美麗本『イスパハン』の中から、超簡単で準備も時間もかから...

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2020年6月19日

『Pierre Hermeのsweetsを食べて』

パリに行った気分になれるかねぇ。-結婚記念日のお祝いシリーズでｗ、Pierre Hermeのケーキを...

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2020年6月12日

tarte au citron

昨日、６月のイングランドの庭で、強いレモンの香りがする薔薇が咲いている、と書いた。書い...

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2020年6月8日

イスパハンのチーズケーキ cheese cake ispahan

冷蔵庫の奥に賞味期限が間近のクリームチーズが鎮座していたので、ピエール・エルメ御大のレ...

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2020年5月21日

les roses d'ispahan イスパハンの薔薇

英国で隔離生活８週間目。ピエール・エルメのレシピで「イスパハン・パリ–ブレスト」。いまひ...

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2020年5月15日

『PIERRE HERMEでマカロンを買って渋谷まで歩く･･･』

南青山のcafeでお茶したあとは、渋谷まで歩くことにした。-YOKU MOKUのcafeでお茶をしたあと...

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2019年9月15日