#香箱蟹 新着一覧
楚蟹（ズワイガニ）
活きたズワイガニ楚蟹（ズワイガニ）【語源】ズワイガニの「ズ」は頭で、蟹の王様を意味する事からとされている。また、ズワイガニの長い足を小枝に見立て、伸びた小枝を意味する「楚（...
味処「高崎」 金沢
来ました～～「高崎」初です～～ にほんブログ村東京ランキング 二年前
金沢 主計町茶屋町その３ （12月21日撮影）
主計町茶屋町の続きです。 見たらわかるかな。 2年ぶりの香箱蟹。 これも美味しかったよ。 のどぐろだ...
ゆいんち？的な
会社との契約がこの春で満了するんですが契約更改的なお話で社長と事務方のお偉いさんに呼び...
年に２回の幸せ！（好きなものを食べて飲んで会計はお任せの晩酌）
またしても、一昨日の真冬日から一転して、昨日は殆ど雲のない青空で始まって、風は冷たかっ...
【福井/石川】せいこ蟹・香箱蟹漁解禁の約２か月だけ食べられる、せいこ蟹・香箱蟹パスタ。2020年に食べた４皿★
福井に引っ越して半年ちょっと。蟹が解禁になると地元民がこぞって食べるというせいこ蟹のパ...
「和味酒彩 秋夏」
個性的な店が集まる円山商店街にある「和味酒彩 秋夏」。”全国から仕入れた四季折々の食材と店主自ら目利きした地酒を楽しめる和食料理...
北陸の旅：⑦加賀・橋立漁港→割鮮しんとく
加賀温泉から橋立漁港までタクシーで15分。田んぼが広がる田舎道を抜けると寒々とした日本海...
香箱蟹の季節です
香箱蟹は雌のズワイ蟹ですが、甲羅の中の赤い内子(卵の元)がとても旨い、そして日本酒に合...