#紅映梅 新着一覧
紅映梅（べにさしうめ）
福井県三方の紅映梅(べにさしうめ)です。種が小さく肉厚で、梅干しにすると果肉が柔らかで繊維の少ない美味しい梅干しが出来るという事で毎年、この三方の梅と我が家の赤紫蘇で梅干しを漬けてます。お...
最後の紅映梅は
昨年秋に紅映梅というとても美しい梅で作った梅干しをいただきました。 色々なお料理に使っ...
菊芋で浅漬け
お友達の朋さんから送っていただいた菊芋。前の記事にも書きましたが、土付きで送っていただ...
紅映梅（べにさしうめ）
福井県三方の紅映梅です。昔は京都の城陽へ行って南高梅を買ってましたが、近年梅干しを漬けてるウチのおばぁーの娯楽...
梅干し解禁日
新米が出始めた頃、試食用に少し瓶から出して見ました。既に馴染んで美味しい。しかしコダワリが有るらしく11月から配りたいらしい。10キロ入るカメに数個、品種別に漬けたようです
梅仕事、その後
福井の紅映梅が熟して、家中に素敵な香りを漂わせているので、、、梅仕込みました6月27日その...
- 前へ
- 1
- 次へ