#手作りパンのある生活 新着一覧
キタノカオリでソフトフランス*
キタノカオリでソフトフランス。パンチでつなげて。今回は前回より美味しくできました。塩麹効果か？生地めちゃくちゃゆるゆる。適正水値でないと指摘入りそうなレシピですが覚書に。フランス天板3本
達成感が好きなひと
私は達成感が好きだ。自分を褒めたくなるから。自分の指針で決めたことを達成することにモチ...
つれづれ
母の日今年は娘から いつもありがとうの言葉いただきよかったー。たしか去年はなんかプレゼ...
ミルクフランス食べたくて〜
バウダースノーをつかって微量イーストで冷蔵発酵したフィセル。150グラムで6分割。小さい食...
おうちパンマスター
昨日は#cottaさんのインスタライブでおうちパンマスターの講師のかたのレシピでねじりパンを...
フォカッチャのオーダー"
今朝はフォカッチャのオーダーをお友達から承り作りました。ほかはおまかせでということだっ...
職場へ差し入れ
昨日久々に職場に差し入れ。コロナで人様にモノ差し上げるのもと躊躇していたけどFBで繋がり...
インスタライブでフォカッチャ作り♪
昨日パン教室でお世話になったセンセーのインスタライブに、参加☘フォカッチャを作りました。...
マラサダ再び〜
娘が、前回ほぼ食べなかったマラサダをリクエスト。今回はこぶりにしてみました。揚げたてよ...
誕生日*
今日は私の誕生日。ダンナさんが仕事帰りに コンビニでハーゲンダッツを。限定チーズケーキ...
今日はパンの記念日
センセーの通信講座をレーズンカンパーニュ。ライ麦パン、久しぶり。野菜室のライ麦、ちょっと期限きれてた。けど自宅用だし見なかったことに。正解は、分からないけど見かけはどっしりザライ麦...