#ムキタケ 新着一覧
雨後のキノコを期待して
まとまった雨が降り 今日は朝から良い天気です雨上がりの森をキノコ探しを兼ねて散策ですハタケシメジ枯れ草の中わハタケシメジ探しだ枯れ草を押し上げながら生えて来るハタケシメジは周囲の色と同化...
忘れないで！山のフカヒレ
何日か前に、ブロ友さんの日記を読んでいると「フカヒレチャーハン」なるメニューが紹介さ...
山のフカヒレスープ
昨日、冷凍庫からワサビのフスベ漬けを取り出したとき、他にもいろいろな物が保存されてい...
ムキタケの神髄？
思いがけず収穫に恵まれた今回のキノコ採り。すごく嬉しいんだけど、採れば採るほど大変に...
喉ごしなめらかムキタケ料理
今回採ってきたキノコのうち、ナメコは完全にスタンバイＯＫ。椀物であろうとおひたしであ...
晩秋キノコ シーズン突入！
遂にやってきました。近くの山にも、白い妖精が舞い降り始めましたよ。 と言うことは、冬...
ムキタケが出始めました～ (*^-^*)
晴れですが、日中の気温は16℃前後・・・最高は14時42分の17.6℃。涼しいを通り越してちょっと...
キノコ狩りに錦秋の里山へ。思い出の詰まる藪山へ。森の貴婦人ムラサキシメジ、美味いムキタケ、幻のシロシメジ（妻女山里山通信）
本当に久しぶりに妻女山へ。台風19号の影響も気になりましたが、倒木は処理されていました...
茸採り・・・・・その後（茸尽くし料理）
八ケ岳の秋の恵みはご近所さんと同僚で欲しい方が居たのでお裾分け・・・・ して残りは！と...
八ヶ岳の恵み 7 『ムキタケ』
昨日の事ですが、仕事場から昼帰る道を少～し遠回りし、何時もある茸を採る場所を通り過ぎよ...
今年の茸シーズンもそろそろ・・・か？
そういえば今年は茸採りに行った回数は少ないな～ 昨年は丁度一年前に不注意から入院する羽目に...